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• Operative Leitung und Organisation der Küche
• Planung, Vorbereitung und Durchführung der kulinarischen Angebote für Bankette, Gruppen, Seminare und Events
• Selbstständige Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Organisation und Koordination der Küchenabläufe bei Veranstaltungen

• Kompetente Gästebetreuung
• Bewirtschaftung von Protel und Reservationen
• Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Erstellen und Kontrollieren der Gästerechnungen
• Tägliche Front Office-Arbeiten
• Concierge Service
• Tagesabrechnungen
• Check-in/out
• Restaurant Reservationen bearbeiten
• Back Office arbeiten

Deine Aufgaben Zur Verstärkung unseres Technikteams suchen wir eine/n versierten und aufgestellten Haustechniker/in. Deine Aufgaben: - Instanthaltung und Wartung der technischen Einrichtungen der BELVEDERE HOTEL FAMILIE - diverse kleine Reparaturen und Wartungsarbeiten - Umgebungsarbeiten wie...

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: - Servieren der Getränke - Begrüssung sowie fachliche Beratung der Gäste - Ausführung eines reibungslosen Gästeservices - Generieren und Fördern von Verkäufen und Zusatzverkäufen - Mitverantwortlich für eine hohe Gästezufriedenheit und einwandfreie Gästebetreuung -...

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Gestaltung der Menüs, sowie Wein- und Getränkekarten

• Beratung der Gäste über das Spa Angebot. Zusammenstellung der individuellen Wellnessprogramme
• Durchführung diverser Spa Behandlungen wie Massagen, Beautytreatments, Maniküren und Pediküren
• Verantwortung für das Wohlbefinden der Gäste
• Einhaltung und Umsetzung der Spa- und Fitness-Qualitätsstandards

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en place

Ihre Aufgaben Wir suchen Servicemitarbeiter für unsere Hausgäste sowie für den à la Carte Bereiche: Sie sind verantwortlich für das Frühstück- und Abendessenservice für unsere Hausgäste und/oder für den à la carte Service in unserer Dorfstube. Sie haben eine Ausbildung im Gastgewerbe, sind...

• Mithilfe beim Gestalten des Hotel Media und Marketingplans.
• Implementierung des Plans und Koordination mit Agenturen.
• Marketing Kampagnen ROI. Ueberwachung der Respose Rate und Ergreifung entsprechender Massnahmen wenn nötig.
• Mithilfe bei der Entwicklung des Marketing Budgets und bei der Einhaltung.

DEINE AUFGABEN Reinigung und Instandhaltung unserer Liegenschaft und Einrichtungen Durchführung kleinerer Reparaturarbeiten Überwachen von Heizungs- oder Sanitäranlagen Ausbesserungsarbeiten z.b. Malerarbeiten im Hotel Unterhalt der Aussenanlagen im Sommer (Gartenarbeiten) und im Winter...

• Du bist Schweizer oder EU-Bürger.
• Du hast eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder bereits Erfahrung im Service gesammelt.
• Du sprichst und verstehst Deutsch sowie Englisch gut.
• Du bist eine flexible, zuverlässige und belastbare Persönlichkeit mit guten Umgangsformen.

• Schweizer oder EU Bürger
• einschlägige Berufserfahrung
• erstes erworbenes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Von Vorteil: abgeschlossene Berufslehre
• Gute Deutsch und Englisch Sprachkenntnisse
• gepflegtes Erscheinungsbild

• Verarbeitung von Event Anfragen, Erstellung von Offerten und Bestätigungen
• Beratung der Kunden im Rahmen unserer Eventangebote
• Vorbereitung und Planung des Anlassmeetings
• Verantwortlich für die Koordination zwischen den verschiedenen Abteilungen des Hotels

• Mise en place: Vorbereiten, Rüsten und Bereitstellen der Zutaten für einen reibungslosen Küchenablauf.
• Kreatives Mitkochen: Unterstützung bei der Zubereitung von frischen, saisonalen und regionalen Gerichten für unser À-la-carte-Angebot und unsere Menüs.

• Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer saisonalen und regionalen Gerichte
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
• Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation unserer Speisen

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation
• Koordination und Anleitung des Küchenteams (Commis, Lehrlinge, Aushilfen)
• Mise en Place vorbereiten und überwachen
• Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau nach Rezepturen und Standards

• Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder ähnliche Qualifizierung
• Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten des Angebotes aus der Küche mit Liebe zum Detail
• Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf Ihrem Posten
• Regelmäßige Hygiene- und Qualitätskontrollen (Arbeitsbereich, Produktion, Kleidung)

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Fine-Dining- oder Michelin-Sterne-Umfeld
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Du hast eine selbständige, zuverlässige und hygienische Arbeitsweise
• Du hast deine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie abgeschlossen
• Du hast Erfahrung in vergleichbarer Position
• Dein Herz schlägt für die Küche und du hast Spass daran deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen

Angebot Sie möchten in einem gut organisierten Team arbeiten und alle Facetten und Kundensegmente professionel bekochen, dann Sie sie hier richtig! Unser Küchenchef setzt auf eine saisonale und kreative Karte mit frischen regionalen Produkten. Eigenverantwortung, Teamgeist und Sauberkeit sind Ihm...