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• Professionelle Behandlungen
• Beauty | Massagen | Packungen usw.
• Die Betreuung der Gäste im Wellness/Spa Bereich
• Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf
• Beratung, Information, Reservierung und Verkauf

• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inkl. Bestellungsaufnahme
• Abendkarte mit naturnaher Erlebnisküche
• Aktive Wein- und Spirituosen Empfehlung
• Die Gäste sind Ihnen wichtig und werden fachgerecht und herzlich von Ihnen verwöhnt
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

• Selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Warenannahme, -kontrolle und -bestellung
• Lager bewirtschaften
• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Selbstständige Produktion und Bereitstellung der Mise-en-place im Konditorei-Bereich
• Übernahme definierter Schnittstellen mit Chef:fe Pâtisserie und den Pâtissiers/Pâtissières

• Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
• Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebot
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk

• Planung und Beaufsichtigung der täglichen Operation der Empfangsabteilung, einschließlich der Ankunft und Abfahrt von Gästen, der Zimmerverkäufe, der Zimmerzuteilungen von VIPs, Gruppen und Crews.
• Koordinieren und Prüfen der Arbeit der Rezeptionisten.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und als Führungskraft
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung mit Budget und FO bezogene Bericht Erstellung

• Sauberhalten von Etagenoffice und Treppenhäuser
• Glasreinigung bestimmter Bereiche
• Allgemeine Büroreinigung
• Reinigungsarbeiten im Backbereich und im Spa
• Kontrollgänge sanitärer Anlagen

• Überwachen und Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufs
• Durchführung von Schulungen und Trainings
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
• Einteilung der Service Mitarbeitenden
• Kontrolle des Restaurants auf Sauberkeit und Funktionalität

• Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out sowie Abwicklung aller damit verbundenen administrativen Aufgaben
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-Buchungssystem

• Verantwortung für die professionelle Betreuung einer eigenen Station im Restaurant Saveurs
• Kompetente und persönliche Beratung unserer Gäste in Bezug auf Wein, Spirituosen und Getränke
• Präsentation, Empfehlung und Verkauf von Weinen an sämtlichen Tischen des Restaurants

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Unterstützen tatkräftig unsere Zimmermädchen / Etagenmitarbeiter bei Aufgaben.
• Allgemeinen Chauffeurarbeiten (Gästetransport mit unseren Hotelbus zu den Bergbahnen, Abholservice am Bahnhof, allgemeine Auftragserledigungen)
• Mitverantwortung für die Reinigung der Gästezimmer

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste während der Service-Schicht
• Einhaltung der Hygienischen Regeln
• Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung der Geräte
• Service im Frühstück und Abends

• Unterstützung des Chef de Rang bei der professionellen Betreuung der Gäste
• Mitarbeit im Service an einer eigenen Station mit ca. 20–25 Gästen
• Mitwirkung beim gehobenen Weinservice sowie Unterstützung und Anleitung eines Commis de Rang

• Aktives Betreuen der Seminar- und Hotelgäste
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit in den Zuständigkeitsbereichen
• Organisation und Planung der Mitarbeitereinsätzen
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Das selbständige Führen einer à-la-Carte-Station im Restaurant

• Zubereitung von Gerichten in den jeweiligen Abteilungen und Restaurants
• Vorbereitung und der Auf- und Abbau von Buffets
• Umsetzung und Unterstützung im Team für einen reibungsloser Arbeitsablauf
• Fachgerechte und korrekte Lagerung
• Bestellung für die Hauptküche sowie

• Verwaltung aller Restaurantreservierungen über das Live-Booking-Tool (Lunchgate/Foratable)
• Professionelle Annahme von Telefonanrufen und schriftlichen Anfragen
• Erstellung von Offerten und Function Sheets für Bankette bis zu 40 Personen