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• Zielorientierte Führung des gesamten Gastronomie-Teams
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z

• Zielorientierte Führung des gesamten Gastronomie-Teams
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events

• Betreuung und Beratung unserer Hotelgäste
• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice je nach Einsatz
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Zusammenarbeit mit Küche und Hotelteam
• Sicherstellen eines herzlichen Gästeerlebnisses

Deine Aufgaben Deine Arbeit machst du von Herzen gern und effizient. Mit Freude betreust du an der Réception und im Bereich Seminar die vielfältigen Gäste, sorgst für einen sympathischen Kontakt und verantwortest einen reibungslosen Ablauf der Arbeitseinsätze. Individuellen Bedürfnissen begegnest...

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder fundierte Erfahrung am Front Office
• Mehrjährige Berufserfahrung als Night Audit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse setzen wir voraus
• Sicherer Umgang mit MS Office, Protel-Kenntnisse von Vorteil

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Ein motiviertes und aufgestelltes Team, welches dich tatkräftig unterstützt
• Du bist ein Teil eines dynamischen Unternehmens und bist aktiv in die Weiterentwicklung eingebunden
• Einen wunderschönen und NEUEN Arbeitsplatz inmitten der Bergwelt Adelboden-Lenk

• Leitung und Organisation sämtlicher Pâtisserie- und Bäckereibereiche unter Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität und ansprechender Präsentation.
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkreationen im Einklang mit dem Restaurantkonzept sowie der saisonalen Verfügbarkeit.

Arbeiten Sie eng mit dem Executive Pastry Chef zusammen, um dessen Vision umzusetzen und höchste Standards in allen Pâtisserie-Bereichen zu gewährleisten. Leiten, unterstützen und motivieren Sie das Pâtisserie-Team bei den täglichen Aufgaben....

• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
• Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
• Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen

• Du begrüsst unsere Gäste mit guter Laune und echter Gastfreundschaft.
• Du sorgst für einen perfekten Frühstücksservice und einen gelungenen Start in den Tag.
• Du betreust unser Frühstücksbuffet mit Liebe zum Detail.
• Du unterstützt unser Team im Restaurantservice bis zur Mittagszeit.

• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Du machst den Hirschen zu einem gastronomischen Erlebnis
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
• Tägliche Reinigungsarbeiten
• Beraten, bedienen und verwöhnen unserer Gäste

• Gehobener Service im Room Service
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung auf höchstem Niveau
• Einhaltung unserer Standards

Ihre Aufgaben Du bist die zuverlässige und charmante Ansprechperson für unsere Gäste in den Restaurants - individuelle und professionelle Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung Du führst eine eigene Servicestation – Beratung, Betreuung, Verkauf, Vor- und Nachbereitung der...

• Verarbeitung hochwertiger Produkte
• Mitverantwortung oder Mitarbeit auf eigenem Küchenposten
• Verantwortung für zeitgerechte Produktion

• Einführung und Einarbeitung in alle Arbeitsabläufe
• Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten
• Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen
• Umsetzung von Zubereitungsarten in die Praxis
• Kennenlernen der Warenannahme und der Warenwirtschaft
• Arbeiten auf verschiedenen Posten

• Professionelle Begrüssung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants

• Führung und Weiterentwicklung des Outlets
• Koordination und Sicherstellung der täglichen Abläufe und Aktivitäten in Übereinstimmung mit dem Food & Beverage-Qualitätsstandards des Unternehmens und den Richtlinien, Verfahren und Zielen des Resorts

Supervise and mentor our Laboratory Technician involved in the project, coordinating wet-lab, cultivation, and sequencing workflows (Illumina, Oxford Nanopore, PacBio) to ensure high-quality data for downstream analysis...

Own and develop a portfolio of national and international corporate Health & Benefits clients, initially through a selected starting portfolio and subsequently through newly won clients, with clear growth and revenue targets....

• Coordinate and oversee the Public Area team to ensure all public areas are consistently maintained to the highest standards of cleanliness, presentation, and guest satisfaction.
• Ensure the cleanliness and perfection of the guest areas of the resort, offices and other cleaning duties as assigned.