Hotel állások, munkák Svájcban

• Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill – unserem Signature Restaurant
• Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können

• Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Sauberkeit des Küchenbereiches und F&B Backoffice Bereiches
• Sachgemässe Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
• Müllentsorgung gemäss lokalen Richtlinien
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• Trotz später Stunde haben Sie immer ein Lächeln im Gesicht und sorgen von „Guten Abend“ bis „Auf Wiedersehen“ für glückliche Gäste
• Abteilungsübergreifend finden Sie für jede Beschwerde die richtige Lösung und reagieren schnell und effektiv auf mögliche Notfallsituationen

• Unterstützung des Restaurantteams in allen Schichten.
• Gästebetreuung und -beratung
• Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards
• Mithilfe bei Banketten

• Kulinarische Betreuung der Restaurant, Hotel und Seminargäste
• Produktion und Zubereitung hochwertiger Gerichte für à la Carte und Bankette
• Einhaltung der HACCP Regelung
• Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung bei Abwesenheit
• Selbständiges Arbeiten in der Küche

Unser Gast im Mittelpunkt! DEINE AUFGABEN: - Empfang und Betreuung der Gäste - Verkauf und Beratung von Getränken - Verantwortung für eine Station - À la Carte Service - Frühstückservice - Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets - Mise en Place Tätigkeit ...

Unser Gast im Mittelpunkt! DEINE AUFGABEN: - Kompetente und herzliche Ansprechperson vom Check-in bis zum Check-out - Engagierter Zuhörer und fachkundiger Ratgeber für alle Fragen und Anliegen der Gäste - Interne Koordination mit anderen Abteilungen zur Erfüllung der Gästeanliegen - Arbeiten mit...

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste als erste Ansprechperson am Empfang
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vom Check-in bis zum Check-out
• Kommunikation und Koordination mit allen Abteilungen zur optimalen Gästebetreuung

IHR PROFIL Abgeschlossenene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau oder mehrjährige Berufserfahrung Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel Gepflegtes...

• Aktive Gästebetreuung
• Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
• Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
• Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
• Tägliche Briefings und Service-Einteilung

• Durchführung von klassischen Massagebehandlungen
• Durchführung von Kosmetikbehandlungen (Körper und Gesicht)
• Verkauf von Beautyprodukten
• Gästeempfang und Terminplanung an unserer SPA-Réception
• Reinigungsarbeiten und regelmässige Rundgänge

• Ein abwechslungsreiches Praktikum mit spannenden Einblicken in den Service eines 5-Sterne-Hotels
• Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation
• Arbeiten nach hotelspezifischen Standards und Qualitätsrichtlinien

• Du bist Schweizer oder EU Bürger
• Du hast mehrjährige Berufserfahrung
• Du verfügst über ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Von Vorteil: abgeschlossene Berufslehre
• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du besitzt Organisationstalent und bist flexibel
• inkl. Einsätze im Frühstücksdienst

• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ähnliche Ausbildung/Erfahrung
• Leidenschaft für die frische und klassische Marktküche
• Kreativität und Eigeninitiative bei der Menügestaltung
• Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)
• Flexibel und organisationsstark
• Teamfähig

• Freundliche Begrüssung der Gäste
• Mise en Place Arbeiten
• Bedienen der Gäste
• Wein und Getränkeservice
• Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich, Polieren sowie eindecken der Tische
• Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten

• Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und Ausführung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion.
• Kreation und Entwicklung neuer, Desserts und Süssspeisen für den Abendservice und saisonale Menüs
• Herstellung von Backwaren für die hauseigene Bäckerei

Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Kontrolle des gesamten Housekeeping-Bereichs inklusive der Lingerie und hauseigenen Wäscherei...

• Unterstützung des Chef Concierges im operativen Tagesgeschäft sowie Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
• Begrüssung unserer Gäste und Koordination des Gepäck- und Parkservice
• Bedienung der Telefonzentrale und Weiterleitung von Telefonanfragen

• Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung
• Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen)
• Kreative Mitgestaltung des Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service

• Check-in & Check-out der Hotelgäste - Begleitung der Gäste aufs Zimmer nach Ankunft und Durchführung des „rooming“ Prozesses
• Zuständig für einen reibungslosen Ablauf der Empfangsschichten (früh und spät)