Svájci állások, munkák német nyelvtudással

• Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Küchen-, Selbstbedienungs- und Restaurantbereich.
• Du bereitest das Restaurant und die Tische für den täglichen Betrieb und für diverse Anlässe vor.

• Du bereitest mit viel Hingabe warme und kalte Speisen für unsere Gäste auf dem Stanserhorn zu.
• Auch für Bankette und Veranstaltungen schleifst du die Messer und packst mit an.
• Unsere Gastronomie-Philosophie «Kulinarische Essenz der Alpen» lebst du mit und bringst dein Knowhow mit ein.

• Du bereitest mit viel Hingabe warme und kalte Speisen für unsere Gäste auf dem Stanserhorn zu.
• Auch für Bankette und Veranstaltungen schleifst du die Messer und packst mit an.
• Unsere Gastronomie-Philosophie «Kulinarische Essenz der Alpen» lebst du mit und bringst dein Knowhow mit ein.

• Frühstücksservice: Betreuung der Gäste, Bedienung sowie laufende Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Vorbereitung des Frühstücks: Mise en place für den Folgetag (z. B. Schneiden von Aufschnitt und Käse, Vorbereitung von Obstsalat und weiteren Frühstücksprodukten)

• Sie arbeiten mit Leidenschaft, sorgfältig und kreativ für eine vielfältige und saisongerechte Küche
• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch, haben einige Jahre Erfahrung
• Sie fühlen sich wohl in einem lebhaften Betrieb und behalten auch in hektischen Situtionen den Überblick

• bereite unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis
• spiele deine Kreativität aus, um Gäste an unser Haus zu binden
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Verantwortung für deinen Posten
• Unterstützung der anderen Posten bei Bedarf
• das übliche MEP ;)

• Planung, Koordination und Durchführung aller Verkaufsaktivitäten
• Zusammenarbeit mit Verkaufspartnern
• Pflege aller Internetportale und OTAs (Texte, Bilder, Preise, Pakete)
• Neukundenaquise und Stammkundenbetreuung
• Verwaltung, Aktualisierung und Dateipflege des bestehenden Kundenstamms

• Gästebedienung, Beratung sowie aktiver Verkauf im à la Carte Restaurant Panorama und den dazugehörigen Sitzungszimmern
• Kassenbedienung inkl. Inkasso
• Klassischer Service von Speisen direkt am Tisch, inklusive Tranchieren, Flambieren und Filetieren, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• Wechselnder Einsatz in verschiedenen Küchenposten (Garde Manger, warme Küche, etc.) je nach betrieblichem Bedarf
• Unterstützung des Executive Chefs und des Executive Sous Chefs bei der täglichen Küchenorganisation
• Vertretung anderer Chef de Parties bei Abwesenheiten

• Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Rohstoffe und Lebensmittel
• Organisation, Leitung und Kontrolle der im Küchenbereich eingesetzten Mitarbeiter
• ständige Kontrolle der Qualität und Quantität in der gesamten Produktion
• Aufbau und Kontrolle eines Qualitätssystems

• Vornahme von Reparaturen, Instandhaltungen und Renovierungen in und um das Hotel
• Sicherstellung der Einsatzbereitschaft der Ausstattung
• Einhalten von Sicherheitsstandards und befolgen der Richtlinien
• Zuständig für die Schneeräumung

Today, Lonza is a global leader in life sciences operating across three continents. While we work in science, there’s no magic formula to how we do it. Our greatest scientific solution is talented people working together, devising ideas that help businesses to help people. In exchange, we let our...

Today, Lonza is a global leader in life sciences operating across three continents. While we work in science, there’s no magic formula to how we do it. Our greatest scientific solution is talented people working together, devising ideas that help businesses to help people. In exchange, we let our...

Audiovisual Technical SpecialistOur client Philip Morris (PMI) is looking for a Audiovisual Technical Specialist for a 6 months position (extendable)The AV Technical Specialist is responsible for designing, maintaining, and optimizing PMI's studio infrastructure and broadcast systems. This role...

E-Invoice Project Manager 100% (m/f/d) (16008)AufgabeFor our client, we are looking fo a Senior Project Manager who leads the implementation of an enterprise e-invoicing platform. The role defines the scope and roadmap together with stakeholders from Finance, Tax, Procurement, IT, and Security. The...

IHR PROFIL Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position von Vorteil Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht Abgeschlossene Lehre in der Hotellerie Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und...

• Du arbeitest im Servicebereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise- und Getränkeservice erhalten
• Du bist gerne die helfende Hand und unterstützt das F&B Team beim alltäglichen Arbeitsablauf

• Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots
• Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag
• Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich)
• Diverse Mise en Place Arbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich

• Du bist für die personelle und fachliche Führung des Teams der Hausbäckerei zuständig.
• Du führst vielfältige Back- und Zubereitungsarbeiten aus – sowohl nach standardisierten Rezepten und Anleitungen als auch durch die kreative Umsetzung eigener, nicht standardisierter Rezepturen.