Svájci állások, munkák német nyelvtudással

• Selbständiges Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen
• Sicherstellen einer reibungslosen und schnellen Ablaufes sämtlicher Küchenprozesse
• Sicherstellen der Qualität der servierten Gerichte und ihrer Präsentation
• aktive Mitwirkung an der Gestaltung des Angebots

• Allgemeine Arbeiten im Gastrobetrieb (Küche, Service, Reinigung)
• Allgemeine Reinigungsarbeiten uvm.

• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im à la carte Bereich
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Ihre Aufgaben Als Teil eines kleinen, familiären Teams übernehmen Sie eine zentrale Führungsrolle im operativen Tagesgeschäft. Sie vertreten die Geschäftsleitung, führen den Betrieb aktiv an der Front und sind Hauptansprechperson für Events, Rezeption sowie Serviceeinsätze am Abend und beim...

Be part of it! DU wolltest schon immer zu einer Gang gehören, wo alle für einen und einer für alle rennen? Konventionelle Abläufe und Bereichsdenken bremsen deine Kreativität aus? Du magst Menschen und gutes Essen und möchtest unserer trendy Hotel-Location ein Gesicht geben? ...

• Betreuung und Sicherstellung der Unterhaltsarbeiten
• Pflege und Reinigung der Aussen- und Grünanlagen inkl. Winterdienst
• Durchführung von Reparaturarbeiten und Installationen
• Überwachung der Haustechnik und Reaktion bei Defekten
• Durchführung und Überwachung externer Wartungs- und Reparaturaufträge

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der La Terrasse Brasserie
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Kenntnisse PMS Protel Air von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität

Aufgaben Gesucht wird eine motivierte Persönlichkeit, die mit gastgeberischem Flair die Kundschaft mit einem frischen und vielseitigen Angebot verwöhnt. Nebst dem Restaurantbetrieb führt sie auch die Eintrittskasse. ...

• Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche
• Inspirierendes Arbeitsklima mit starkem Zusammenhalt in einem familiären Umfeld
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
• Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling

• Bereitstellung und Vorbereitung von Seminar- und Banketträume für diverse Events bis 920 Personen
• Aufräum- & Reinigungsarbeiten in den Seminar- und Banketträumen
• Einrichten von Basis-Technik in den Eventräumen
• Mithilfe in der Abwaschküche bei Bedarf

• Beaufsichtigung einer Station im gehobenen Service
• Weinservice und -beratung sowie Empfehlung bei der Weinbegleitung
• Getränke auffüllen und tägliches mise-en-place
• Sämtliche Aufgaben im Back-Office
• Gewissenhafte Kassenführung und ordnungsgemässe Abrechnung

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen am Tisch Käsewagen
• Kreative Gestaltung des Angebotes
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes

• Entwicklung und Umsetzung der HR-Strategie in Abstimmung mit der Direktion
• Steuerung des gesamten Rekrutierungsprozesses und Organisation eines strukturierten Onboardings
• Unterstützung von Mitarbeitern und Abteilungsleitern in allen personalrelevanten Angelegenheiten

• Empfang und Betreuung unserer Gäste zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Verantwortlich für eine eigene Servicestation
• Aktiver & professioneller Verkauf von Getränken, Spirituosen und Weinen am Gast

• Unterstützung des Chef Concierges im operativen Tagesgeschäft sowie Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
• Begrüssung unserer Gäste und Koordination des Gepäck- und Parkservice
• Bedienung der Telefonzentrale und Weiterleitung von Telefonanfragen

• Sicherstellung einer konstant hohen Gästezufriedenheit durch professionelle und persönliche Betreuung
• Aufbau und Etablierung von Serviceabläufen, Standards und Zuständigkeiten vor der Eröffnung
• Planung und Umsetzung von Pre Opening Massnahmen wie Schulungen, Testservices und Soft Openings

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Barbetrieb
• Entwicklung kreativer Cocktail- und Getränkekonzepte sowie Unterstützung bei der Konzeptionierung des Bar- und Courtyard-Konzepts
• Sicherstellung eines effizienten Cost Controllings und Wareneinsatzes

• Entwicklung und Umsetzung internationaler Vertriebsstrategien für mehrere Märkte zur Erreichung der Umsatzziele
• Verwaltung und Ausbau eines Portfolios wichtiger B2B-Partner, darunter Luxusreiseveranstalter, Reiseveranstalter, Distributoren und Spezialisten für Wellnessreisen

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse