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• Mise en place Arbeiten für unser Restaurant Hummerbar
• Arbeiten nach GHP (Gute Hygiene und Herstellungspraxis)
• Führung der eigenen Poste
• einwandfreie Zusammenarbeit mit den Kollegen bei allen Posten

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du bist die helfende Hand in der Küche und unterstützt das Team dabei, dass alles reibungslos läuft.

Du arbeitest im F&B-Bereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise- und Getränkeservice erhalten...

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• Du sorgst für reibungslose Abläufe und Arbeitsplätze, damit ihr im Team Hand in Hand arbeiten könnt - auch wenn alle Gäste gleichzeitig kommen
• Es macht dir Spaß, mit Menschen zu arbeiten und sich um das Wohlbefinden anderer zu kümmern

• Selbständige Führung Ihres Postens (Partie)
• Zubereitung von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Lernenden
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Mithilfe bei Warenbestellung, Lagerkontrolle und Menüplanung

Ihr vielfältiger Aufgabenbereich: • Herzlicher und professioneller Service im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice • Vorbereitung und Betreuung des Restaurants sowie Mise en Place • Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste • Servieren von Speisen und Getränken sowie...

Ihr vielfältiger Aufgabenbereich: • Herzlicher und professioneller Service im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice • Vorbereitung und Betreuung des Restaurants sowie Mise en Place • Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste • Servieren von Speisen und Getränken sowie...

• Operative Führung des Housekeeping-Bereichs (inkl. Lingerie und Floristik) in enger Zusammenarbeit mit der Executive Housekeeperin
• Selbstständige Organisation, Koordination und tägliche Einteilung der Mitarbeitenden
• Stellvertretung der Executive Housekeeperin bei Abwesenheit

• Verantwortung für den reibungslosen, effizienten und qualitätsorientierten Ablauf in den operativen Abteilungen des Hotels
• Gastgeber aus Leidenschaft und als guter Kommunikator ebenso Motivator für Ihr Team
• Personalgesamtverantwortung
• Sicherstellung einer einwandfreien Hotelinfrastruktur

• Sie übernehmen den Nachtdienst von 22:45-07:15
• Passionierte und mehrsprachige Betreuung unserer internationalen Gäste,
• Check-in / check-out,
• Schriftlicher Kontakt on- und offline,
• Telefonischer Kontakt,
• Entgegennahme von Reservierungen
• sowie diverse Arbeiten rund ums Front Office.

• abwechslungsreiche Service-Tätigkeit über Mittag im Restaurant und auf der Terrasse, wie auch abends bei unseren Hotelgästen.
• Arbeit und viel Spass im kleinen, hoch motivierten und familiären Team
• gute Entlöhnung

Dein zukünftiges Aufgabenfeld Als Restaurantfachmann/-frau bist du mitten im Geschehen. Du unterstützt unser Team im Bistro, an der Bar oder auf der Terrasse und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Ob à la Carte, Frühstück oder Seminare – du berätst, bedienst und bringst gute...

Du führst und entwickelst deine beiden Berufsverbände operativ, strategisch und wirtschaftlich, verantwortest Budget und Ressourcen und setzt gemeinsam mit den Präsidien und Vorständen die definierten Ziele und Beschlüsse um. Dabei erkennst du Risiken frühzeitig und schaffst transparente...

• Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Station
• Durchführung aller anfallenden Mis-en-place Aufgaben
• Zubereitung von Getränken
• Einkassierung und Abrechnung der Schicht

• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung unserer hohen Qualitätstandards im Service
• Bereitstellung des benötigten Mise en place
• Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
• Unterstützung der Vorgesetzten, bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben

• Leitung unseres Serviceteams (ca. 15 Mitarbeitende) inkl. Dienstplanerstellung
• Planung des Getränkeangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf und Lagerhaltung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Mind. 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Duchsetzungsstark, vertrauenswürdig und selbstständig
• Gute MS Office und protel Kenntnisse
• Sprachen: Deutsch & Englisch