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• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien
• Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Das Team an anderen Stationen unterstützen

• Du übernimmst Verantwortung für Deine eigene Service-Station
• Du unterstützt den Bankett- und Seminarservice
• Du bereitest das Mise en place vor
• Du führst diverse Reinigungsarbeiten aus

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams in unseren Bergrestaurant Bühlberg suchen wir . . . SERVICEMITARBEITER (M/W/D) für die Sommersaison ab Juni 2026 ...

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… DEMI CHEF DE PARTIE (M/W/D) ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung ...

• natürlich Kochen und damit Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen
• Einhaltung der Küchenhygiene nach internen und gesetzlichen Hygieneverordnungen (HACCP)
• Mitverantwortung für die Kontrolle des Lagerbestandes
• Einhaltung und Überwachung aller internen Standards

• Receive and process booking requests via phone, email, online platforms, or in-person.
• Confirm availability, room types, and special requests.
• Enter reservations accurately into the hotel management system.
• Respond promptly and courteously to inquiries about rates, facilities, and services.

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Gesamtverantwortung für Online- & Print-Marketing
• Pflege und Weiterentwicklung unserer Website
• Förderung von Direktbuchungen
• Planung & Umsetzung von Newsletter-Kampagnen
• Planung & Umsetzung der Holiday News (Halbjährlich Print)

• Verantwortung für den Betrieb von Infrastruktur, Cloud-Umgebung, Netzwerk und IT-Sicherheit
• Leitung zentraler IT-Projekte, insbesondere im Zusammenhang mit dem Property Management System
• Führung des IT-Teams sowie Koordination externer IT-Dienstleister

• Selbstänidges Arbeiten
• Freude an frischer und regionaler Küche
• Einhaltung der Hygienestandards
• Ein gekonnter Speiseservice für à la carte- und Bankett
• Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
• Spass in einem kleinen und Familiären Betrieb

• Transporting guest luggage during arrival and departure
• Cleaning rooms and suites as well as public areas
• Performing errands and snow removal in winter
• Careful handling and maintenance of machines and equipment
• Supporting floor porters and participating in housekeeping meetings and training sessions

Qualitätssicherung: Sie führen tägliche Kontrollen der Zimmer und öffentlichen Bereiche durch und stellen sicher, dass unsere 5-Sterne-Superior-Standards eingehalten werden....

Deine Aufgaben in unserem Team • Du stellst die Effizienz und Exzellenz aller Abläufe sicher und entwickelst Prozesse kontinuierlich weiter • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und setzt höchste Standards in Service und Produktqualität um und sorgst damit für ein exzellentes Gästeerlebnis • Du...

• Annahme von Veranstaltungsanfragen und selbständige Erstellung von Angeboten und Verträgen mit Hilfe von Microsoft Word und Opera Cloud
• Proaktiver Verkauf der Tagungs- und Banketträumlichkeiten, um eine optimale
• Auslastung und Profitabilität sowie eine hohe Gästezufriedenheit zu schaffen

• Durchführung von klassischen Massagebehandlungen
• Durchführung von Kosmetikbehandlungen (Körper und Gesicht)
• Verkauf von Beautyprodukten
• Gästeempfang und Terminplanung an unserer SPA-Réception
• Reinigungsarbeiten und regelmässige Rundgänge

• Aktive Gästebetreuung
• Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
• Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
• Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
• Tägliche Briefings und Service-Einteilung

• Du bist mitverantwortlich für die Blumendekoration /-gestaltung und /-pflege in den Gästezimmer, Restaurants, Spa, Veranstaltungsräumen und öffentlichen Bereichen
• Unterstützung bei der floralen Dekoration in den weiteren Hotels der HVLL-Gruppe

• Professionelle Massagen und Anwendungen für unsere Gäste
• Vorbereitung und Durchführen unserer Private Spa Angebote
• Kontrolle des Wellnessbereichs
• Reinigung des Arbeitsplatzes und unserer Wellnesszimmer
• Mithilfe im Housekeeping, Lingerie und Spa-Reinigung

• Du bist Schweizer oder EU Bürger
• Du hast mehrjährige Berufserfahrung
• Du verfügst über ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Von Vorteil: abgeschlossene Berufslehre
• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du besitzt Organisationstalent und bist flexibel
• inkl. Einsätze im Frühstücksdienst

• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ähnliche Ausbildung/Erfahrung
• Leidenschaft für die frische und klassische Marktküche
• Kreativität und Eigeninitiative bei der Menügestaltung
• Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)
• Flexibel und organisationsstark
• Teamfähig