Erste állások, munkák Svájcban

• Gemeinsam mit dem Barteam sorgst Du für unvergessliche Momente
• Du nimmst Bestellungen auf und servierst mit Charme
• Mise en Place? Für Dich kein Problem – Du schaffst Ordnung und Übersicht
• Du packst an, wo es gebraucht wird, und hältst alles in Schwung

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• Freude an deiner Arbeit und am Gästekontakt
• Du betreust Gäste an Rezeption, Bar und im Service
• Du übernimmst Check-ins, Check-outs und Reservationen
• Du führst Schichten inklusive Kasse
• Du erledigst administrative Aufgaben und unterstützt das Team

• Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche
• Personelle Führung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden
• Diätetisch korrektes Zubereiten, Anrichten und Kontrollieren von Diätgerichten unter Einhaltung der Arbeitsprozesse und Rezepturen

Sie gewährleisten einen exzellenten Service und sorgen dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment ihrer Ankunft bis zu ihrer Abreise rundum wohlfühlen....

• Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
• Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place

• Du bist zuständig die Vorbereitung, Herstellung und den Verkauf der BURGER KING® - Produkte unter Berücksichtigung der BURGER KING® - Qualitätsstandards
• Mit deiner freundlichen Art bedienst du unsere Gäste schnell und nach Burger King-Standards

• Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste während ihres gesamten Aufenthalts
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken entsprechend der vorgegebenen Standards
• Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken, Unverträglichkeiten und Alternativen

• Stellvertretung und Unterstützung des Gastgebers bei der Personalrekrutierung, Personalplanung und -führung sowie bei der Ausbildung und Betreuung von Lernenden
• Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mitwirkung bei Mise en Place, Lagerung und Einhaltung von Hygienevorschriften
• Kennenlernen und Erlernen neuer Küchentechniken und Zubereitungsmethoden

• Führung und Organisation des Bertriebes
• Sicherstellung der Verfügbarkeit an beiden Menülinien
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
• Wahrnehmung der Gastgeberolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort

• Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und Ausführung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion.
• Kreation und Entwicklung neuer, Desserts und Süssspeisen für den Abendservice und saisonale Menüs
• Herstellung von Backwaren für die hauseigene Bäckerei

• Check-in und Check-out
• Kassenführung und Rechnungsstellung
• Erteilen von Auskünften und Concierge Dienste
• Sicherstellen des internen Informationsflusses
• Gelegentliche Entgegennahme und Bearbeitung von Reservationen

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bedienung und Inkasso am Tisch
• Bedienung der Kasse
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch, etc.)
• Anrichten von einfachen Snack
• Erstellung der Mise en Place

• Freude an deiner Arbeit zu haben
• Du bist «Partner» unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-ins, Check-outs
• Reservationsannahme und bearbeiten der mehrsprachigen Korrespondenz
• Schicht-Verantwortung inkl. Kassenführung
• Verschiedene administrative Aufgaben

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien
• Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Das Team an anderen Stationen unterstützen

Deine Aufgaben ...

• Stellvertretende Verantwortung für die Wartung und Instandhaltung aller Haustechnikanlagen
• Sicherstellung der Funktionsfähigkeit der Hotel- und Zimmerausstattung
• Kontrolle und Beratung von externen Dienstleistern und Handwerksfirmen

• Du unterstützt unser Team flexibel in verschiedenen Bereichen und packst dort an, wo gerade Hilfe gebraucht wird
• Du betreust und berätst unsere Gäste mit viel Freude und Leidenschaft
• Du verkaufst unsere Produkte mit Enthusiasmus und Freude

Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen...