Svájci állások, munkák

• Fachliche Führung und Organisation des gesamten Front-Office-Bereichs mit einem Team von bis zu 13 Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out inklusive Kassenführung
• korrekte Rechnungsstellung
• Gästeinformation und Concierge-Tätigkeiten
• professionelle Bearbeitung von Reklamationen und Wünsche unserer Gäste

• Tägliche Umsatzkontrolle
• Verbuchung von Umsätzen und Zahlungen
• Zuarbeit zum Monatsabschluss
• Rechnungserstellung und -versand
• Forderungsmanagement und Mahnwesen
• Abstimmung der Bilanzkonten
• Administrator- und Koordinatorenrolle für den Cash-Recycler
• Wechselgeldbestandsmanagement
• Petty-Cash-Management

• Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
• Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
• Mitsprache bei der Menugestaltung

• Gesamtverantwortung für den Bereich Housekeeping
• Stringente Mitarbeiterführung, um bestmögliches und personalisiertes Gästeerlebnis zu schaffen
• Qualität und Effizienzsteigerung durch Optimierung von Prozessen, Kontrollen und Organisation mittels Qualitätsstandards

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Spülen des gesamten Geschirrs mit Hilfe der Geschirrspülmaschine
• Spülen von Töpfen und Pfannen mit Hilfe der Topfspülmaschine
• Reinigung des gesamten Küchenbereiches

Darauf kannst du dich freuen: In unserer Buchhaltung kannst du deine Fähigkeiten im Accounting und im Finance unter Beweis stellen sowie deine Leidenschaft für die Hotellerie voll ausleben. ...

• Reinigung der 126 gediegenen Zimmer und Suiten
• Mitwirken an der Ordnung in den Offices
• Liebevolle Mithilfe bei der Kreation einer angenehmen Atmosphäre für die Gäste
• Halten von Ordnung und Sauberkeit der Korridore und Treppenhäuser
• Umsetzen der Hygienestandards

• Einsatz mit Zimmerstunde
• Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung nach unserem hohen internen Standards
• Eigenständige Führung einer zugeteilten Station im Club und Betreuung unserer anspurchsvollen Gäste mit höchster Sorgfalt

• Unterstützung des Head of Wine in allen Outlets nach Bedarf und Einteilung
• Unterstützung der Bankettabteilung
• Operative Tätigkeiten in den Restaurants
• Weinkellerführungen
• Organisation und Leitung von Degustationen
• Schulung des Servicepersonals

• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
• eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Sie sind versierte/r und sichtbare/r Gastgeber/in und pflegen aktiv den Kontakt zu Gästen und Partnern
• Sie handeln unternehmerisch, sind kreativ und qualitätsbewusst
• Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sie sind psychisch und physisch belastbar

Ihre Aufgaben ...

• das Führen der Hotelbar
• Zubereitung und Servieren von Getränken und Cocktails
• Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Bar
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderaktionen

Darauf kannst du dich freuen: In unserer Technikabteilung kannst du deine Erfahrungen unter Beweis stellen sowie deine Leidenschaft für die Hotellerie voll ausleben. ...

#aboutthejob Verstecken war einmal. Heute gilt: authentisch, ungezwungen und lokal. Dennoch bewahrt sich das Hide & Seek den Reiz des Unentdeckten, den Geschmack des Nervenkitzels. Inspiriert von Asien, Orient und Okzident treffen hier süss, salzig, bitter, scharf und sauer wie unbekannte Elemente...

• Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise
• Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse
• Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf

Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist...

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung