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• Develop and implement trade marketing strategies across key international source markets.
• Create and manage high-quality B2B and B2B2C marketing materials for tour operators, travel agencies, wholesalers, and internal sales teams.

Stellenprofil • Vorbereitung und Organisation der täglichen Mise-en-place • Produktion der täglich wechselnden Gerichte • Mitarbeit bei der saisonalen À-la-carte-Karte • Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs im täglichen Küchenbetrieb • Mithilfe bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung •...

• Du unterstützt die Gouvernante im operativen Tagesgeschäft und übernimmst deren Stellvertretung in Abwesenheit.
• Du führst und motivierst unser Housekeeping-Team und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft.

• Leitung und Inspiration des Experience Concierge und Valet-Teams, um täglich erstklassigen Service zu gewährleisten
• Entwicklung exklusiver Erlebnisse und Aktivitäten, die den Aufenthalt am Bürgenstock Resort unvergesslich machen

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft, Seminarverpflegungen, Bankette und Apéros
• Selbstständiges Führen eines Küchenpostens sowie Unterstützung der anderen Posten
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place für Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb

• Administrative Unterstützung der Direktion sowie des HR-Managers
• Selbständige Erledigung der allgemeinen Korrespondenz
• Organisation sowie Protokollführung von Kader-, Verwaltungsrats- und weiteren Sitzungen
• Erstellung von Arbeitsverträgen, Arbeitszeugnissen, Bestätigungen und weiteren HR-Dokumenten

• Du übernimmst die Betriebsöffnung und die Betriebsschliessung inklusive Kassenabrechnung und trägst die Verantwortung für die jeweilige Schicht.
• Du stellst einen reibungslosen operativen Ablauf sicher – von der Essensausgabe über die Getränkezubereitung bis hin zum Abräumservice.

• Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste im Room Service
• Entgegennahme von Bestellungen sowie deren präzise Koordination mit der Küche
• Servieren von Speisen und Getränken im Gästezimmer, einschliesslich fachgerechter Zubereitung und Service am Tisch, sofern erforderlich

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern unsere Gäste im täglichen Service, bei Events und Banketten mit fachkundiger, charmanter Beratung zur perfekten Weinbegleitung....

Ihre Aufgaben · Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen · Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag · Fachgerechte und vorschriftsgemässer Umgang mit Materialien und Geräten · Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der...

• Freundlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste bei An- und Abreise
• Durchführung des Abhol- und Rücktransportservices mit dem hoteleigenen Elektrofahrzeug (Bahnhof / Treffpunkte)
• Gepäckservice für Hotel- und Ferienwohnungsgäste

Zubereitung auf hohem Niveau: Du bereitest täglich eine Vielzahl an Gerichten mit Sorgfalt zu – immer basierend auf unseren Rezepturen und Standards. Ob À-la-carte-Service, Bankette oder Spezialmenüs....

Praktische Berufserfahrung in gleicher oder verwandter Branche...

• im a la carte Restaurant "Route 26" sowie im Room Service
• in der "Nuovo" Bar
• in der Bankettabteilung
• in der Club Lounge

• Du hilfst bei der Zubereitung unserer Gerichte und sorgst dafür, dass sie frisch und lecker auf den Tisch kommen
• Du unterstützt das Küchenteam bei der täglichen Arbeit und bringst Ideen ein
• Sie arbeiten eng mit dem Service zusammen, damit unsere Gäste rundum zufrieden sind

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und über mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• Sie beherrschen die Organisation, Vorbereitung und Zubereitung Ihres eigenen Postens
• Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

• Reinigung, Pflege und Bestückung der Gästezimmer und Suiten
• Reinigung, Pflege und Werterhalt der öffentlichen Räumlichkeiten
• Wäschepflege (Bügeln, Falten und Mangen)
• Grundreinigungsarbeiten
• Abendservice
• Blumenpflege

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste rund um sämtliche Concierge-Services
• Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen, Reservierungen und Sonderanfragen
• Unterstützung bei Check-in und Check-out sowie Organisation von Transfers, Ausflügen und Tickets

• Arbeiten mittels Fidelio Front-Office Suite 8
• Bearbeiten von Individual-Anfragen
• Zusammenarbeit mit den Reisebüros
• Reservierung und Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Check-in / Check-out mit eigener Kasse / Fakturierung
• Restauration und F&B Umsätze verbuchen

• Verantwortung bzw. Mitverantwortung für die Leitung der Nachtschicht sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller empfangsrelevanten Aufgaben
• Serviceorientierter Gastgeber für unsere nationalen und internationalen Gäste während der Nacht