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• Mise‑en‑place für alle Bars sowie Sicherstellung einer optimalen Vorbereitung des täglichen Betriebs
• Kontrolle und Überwachung des gesamten Bar‑ und Restaurantbereichs, inklusive Qualitäts‑ und Serviceabläufen

• Arbeiten mittels Fidelio Front-Office Suite 8
• Bearbeiten von Individual-Anfragen
• Zusammenarbeit mit den Reisebüros
• Reservierung und Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Check-in / Check-out mit eigener Kasse / Fakturierung
• Restauration und F&B Umsätze verbuchen

• Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services
• Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten

• Tägliche Kontrolle der Arrivée, Restant- und Départzimmer
• Tägliche Kontrolle der öffentlichen Bereichen
• Führen des Teams gemäss Vorgabe der Leitenden Hausdame
• Bewirtschaftung des Gästedepots
• Rigorose Umsetzung der Qualitätsstandards (LQA)
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

Deine Aufgaben Du bist Mitglied des Kaders und verantwortlich für die Mitgestaltung und Erreichung der Jahresziele, die Planung, die Organisation und die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufes. Weiter für die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Qualitätsstandards gemäss ISO 9001...

• Mise en Place – Besteck, Gläser und Servietten vorbereiten und eindecken
• Vorbereitung des Restaurants – Tische einrichten, Tischdekoration kontrollieren, Sauberkeit sicherstellen

• Führen einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso
• Weinempfehlungen und Beratung der Gäste
• Mise en Place Arbeiten für die jeweiligen Restaurants
• Allgemeine Reinigungsaufgaben im und ums Restaurant

IHRE AUFGABEN Durchführung diverser Massage- und Kosmetikbehandlungen gemäss Spa Menu Verantwortung für Behandlungsräume/Vitrinen im Spa Durchführung regelmässiger Spa-Rundgänge und Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und einem einwandfreien Erscheinungsbild Empfehlung & Verkauf von Produkten...

• Verantwortung über die Angebotsgestaltung für das Restaurant NOUMI in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Verantwortung für die Herstellung aller Speisen im Restaurant NOUMI gemäss dem definierten Restaurant-Konzept und der vorgegebenen Rezepte.

• Reinigung und Herrichtung der Gästezimmer im Haus und im Nebengebäude
• Reinigung und Herrichtung des Spa Bereichs und Reinigung der öffentlichen Räume
• Wäscheorganisation

• Teilnahme an Sales Messen und aktive Kunden-Akquise
• Betreuung unserer Website
• Diverse kreative Tätigkeiten wie Newsletter- und Inseratgestaltung
• Mitarbeit in diversen Projekten (Marketing- und Salesbereich)
• Übernahme von "Manager on Duty" - Diensten
• Gelegentliche Wochenendeinsätze

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Coordination and supervision of daily technical operations, maintenance activities, and repairs.
• Involvement in the planning and implementation of maintenance, investment, renovation, and construction projects.

• Als Reservation Agent verstärken Sie unser Reservations Team, das aus erfahrenen Verkaufsprofis besteht und eng zusammenarbeitet.
• Zu Ihren Aufgaben gehört der telefonische Verkauf und die professionelle Bearbeitung von Kundenanfragen, um eine hohe Kundenzufriedenheit sicherzustellen.

• Reinigung und Pflege unserer stilvollen Gästezimmer
• Reinigung und Unterhalt der öffentlichen Bereiche
• Wäschepflege sowie Auffüllen von Verbrauchsmaterialien
• Allgemeine hauswirtschaftliche Arbeiten
• Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und das Wohlbefinden unserer Gäste

• Ein familiäres, motiviertes Team
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Hochzeiten und besonderen Anlässen
• Moderne und stilvolle Arbeitsumgebung
• Ruhetage: Montag, Dienstag sowie Sonntagabend
• Faire Anstellungsbedingungen

• Lernbereitschaft
• Spass an der Ausbildung
• Interesse und Motivation an dieser vielseitigen Ausbildung
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Umgangsformen und freundliches, kommunikatives Auftreten
• Flair für Sprachen: gutes Deutsch ist Voraussetzung, Englisch und Französisch erwünscht

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out der Hotel- und Ferienwohnungsgäste
• Bearbeitung von Reservationen, Anfragen und Korrespondenz (Telefon, E-Mail)
• Pflege von Gästedaten und Buchungen im Hotelsystem

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Mithilfe in der Textilversorgung
• Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag
• Fachgerechter und vorschriftsgemässer Umgang mit Materialien und Geräten