Büfé állások, munkák Svájcban

• Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe von Getränken am Buffet
• Regelmäßige Kontrolle und Auffüllung des Buffets
• Abwasch der Gläser und des Kaffeegeschirrs, sorgfältiges Polieren
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Reinigung und Pflege des Buffetbereichs

Ihre Aufgaben _- Zubereitung von kalten und warmen Getränken_ _- Überprüfen des Warenein- und Ausgang_ _- Ausführung der täglichen Mise en place-Arbeiten_ _- Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP)_ _- 2 Tage in der Woche Vertretung des Frühstückservice_ - _Mithilfe während der Servicezeiten als...

• Aufbau und Vorbereitung der Terrasse für den Service
• Zubereiten und Ausgeben von Getränken am Buffet (ca. 150 Sitzplätze) und diverse Arbeiten im Lager sowie den Banketträumlichkeiten inkl. Unterhaltsarbeiten.
• Entgegennehmen von Bestellungen und Abwicklung der Zahlung an der Kasse

• Freundliche und kompetente Bedienung unserer Gäste im Bistro und in der Bäckerei
• Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken
• Unterstützung bei einfachen Küchen- und Bäckereiarbeiten
• Beratung und Betreuung unserer Gäste vor Ort
• Mitarbeit in Früh- und Spätschichten (zwischen 08:00 und 22:00 Uhr)

• Zubereitung und Ausgabe von Getränken gemäß den Bestellungen unserer Gäste
• Sicherstellung einer schnellen und freundlichen Bedienung
• Pflege und Reinigung des Buffetbereichs
• Verantwortung für das Nachfüllen und Auffüllen von Getränken und Material
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften

• Getränke auffüllen
• täglicher Mise en Place am Büffet
• Getränke nach Bestellung bereitstellen während Mittag-, Nachmittag- und Abendservice
• Fruchtsalat schneiden
• Coupes und Dessert machen
• Abwaschen des Geschirrs und Gläser
• diverse Reinigungsarbeiten
• Leergut verräumen