Séf állások, munkák Pest megyében

Szentendrei szigeten nemrégiben nyitott farm étterem bővülő csapata új szakácskollegát keres. ...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

• A konyha teljes körű irányítása és napi működtetése, aktív részvétellel a főzésben (operatív + vezetői feladatok).
• Alapanyag-beszerzés, rendelés és készletgazdálkodás biztosítása.
• Munkaszervezés és beosztások készítése.
• A termelés, tisztaság, konyhai rend és higiéniai előírások folyamatos felügyelete.

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

Kézműves burgerek, snack-ek, gyros-ok elkészítése szívvel-lélekkel....

To operate, monitor and control the Food Production and Service Production to ensure that the food is produced and presented to the highest possible standards, according to the stated Thomas Franks standards and all specified client requirements....

Áruszállító munkatársaink a naponta többször kézhez kapott dokumentumok alapján felpakolják telephelyünkön a kiszállítandó friss haltermékeket. Maximum 3,5 tonnás hűtőteherautókkal az élelmiszer-higiéniai követelmények szigorú betartása mellett a megadott címekre szállítják az árut, ahol tételesen...

-Nápolyi pizzák készítése és sütése -Tészta előkészítés,dagasztás, gombócozás -alapanyagok előkészítése -kemence kezelése -ha szeretnéd kitelepüléseken és rendezvényeken való részvétel -munkaterület tisztán tartása -új pizzák és ötletek közös fejlesztése...

• az épület napi szintű bejárása
• általános karbantartási munkák elvégzése
• az épületen belüli állagmegőrző és fejlesztő munkálatok elvégzése
• hibák feltárása, elhárítása
• folyamatos kapcsolattartás az egyéb területekkel és a közvetlen felettessel
• kimutatások készítése, adatrögzítés

• Raktárkészlet minőségi és mennyiségi ellenőrzése átvételkor
• Anyagmozgatás, Áru-készletrendezés
• Komissiózási feladatok.
• Munkakörnyezet tisztán és rendben tartása

• alapanyagok elõkészítése a konyha felkészítése a napi működésre
• ételek és a rendelések elkészítése
• a rendelések idõben történõ elkészítése
• munkaterület és a konyhai eszközök tisztántartása és este ennek kitakarítása
• HACCP betartása

- fekete és fehérmosogatás (gépi és kézi) - alapanyagok előkészítése á szakácsok keze alá - palacsinta sütése - konyha és az előkészítők tisztán tartása  ...

• Meleg reggelik elkészítése és tálalása (rántotta, ham and eggs, egg benedict)
• Melegszendvicsek és szendvicsek készítése
• Alapanyagok előkészítése
• Saláták összeállítása, öntetek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Műszak közben és végén mosogatás és saját munkaterület takarítása

- fehér- és fekete mosogató tisztán tartása - szakácsok munkájának segítése - alapanyag előkészítése - konyha rendben tartása - takarítás - a konyhai hulladék szelektív elhelyezése  ...

Az étlapon szereplő ételek elkészítése A konyhában lévő eszközök, berendezések karbantartása, tisztán tartása Hozzávalók elrendezése, előkészítése Az élelmiszerbiztonsági előírások betartása...

• szakács útmutatása által az alapvető konyhai feladatok elvégzése
• termelő környezet és kapcsolódó helyiségek takarítása
• fehér mosogatói feladatok ellátása
• tálalásban való részvétel

Támogatás a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésében Nyersanyagok előkészítése Nyersanyagok feldolgozása Ételek elkészítése a cukrász séf utasításainak megfelelően Kiemelt figyelem a gazdaságos anyagfelhasználásra Munkaterület tisztán tartása és felügyelete Eszközök rendeltetésszerű...

Szakács gyakorlati tantárgyak oktatása turizmus-vendéglátás ágazatban az intézmény szakmai programja, tantárgyfelosztása, feladatellátási terve és éves munkaterve alapján, illeszkedve az adott tanév célkitűzéseihez...

Finom ételek készítése nagykonyhai körülmények között Csapatban való munkavégzés...

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....