Főszakács állások, munkák Pest megyében

• Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
• Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
• Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
• A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,

• Alapanyagok, nyersanyagok előkészítése a szakács utasítása szerint
• Konyhai munkafolyamatok precíz ellátása
• Munkaeszközök és alapanyagok tisztítása, előkészítése
• Részvétel a főzési folyamatokban
• A konyhai higiéniai utasítások betartása mellett a konyha tisztán tartása

• Belföldi és nemzetközi import és export légi, tengeri, vasúti és közúti szállítások tervezése, szervezése és nyomonkövetése
• Fuvarmegoldások összehasonlítása, szállítási módok optimalizálása
• Szállítmányozói díjtáblák karbantartása
• Szállítási dokumentációk kezelése és ellenőrzése

• az épület napi szintű bejárása
• általános karbantartási munkák elvégzése
• az épületen belüli állagmegőrző és fejlesztő munkálatok elvégzése
• hibák feltárása, elhárítása
• folyamatos kapcsolattartás az egyéb területekkel és a közvetlen felettessel
• kimutatások készítése, adatrögzítés

Szakácsokat ( 2 fő ) keresünk  Meleg és hidegkonyhai ételek elkészítése: - A főzésre szánt nyersanyagokat előkészíti, feldolgozza - Részt vesz az ételek elkészítésében, ízesítésében, adagolásában - Ellenőrzi a feldolgozásra kerülő nyersanyagokat, technológiai folyamatokat ...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

Ürömön található Platán Idősotthon 150 főt ellátó konyhájában dietetikus által kiírt étlap és az anyagkiszabás szerint a napi ételsor elkészítése. A HACCP szabályainak betartása és a kollégákkal betartatása. Tálalás. Munkakörnyezet tisztántartása...

-fekete és fehérmosogatás (gépi és kézi) -alapanyagok előkészítése á szakácsok keze alá -konyha és az előkészítők tisztán tartása...

Ürömön található Platán Idősotthonban 150 főt ellátó konyhába keresünk konyhai kisegítőt. Feladatok: az elkészítendő ételekhez szükséges alapanyagok előkészítése. A szakács munkájának segítése. A munkaterület tisztántartása, a használt edények elmosogatása. Az étkezőben az asztalok terítése, ételek...

• Meglévő étlap szerinti ételek elkészítése
• Konyhai munkafolyamatok önálló kezelése
• Alapanyagok előkészítése, készletek figyelése
• Konyhai higiéniai szabályok betartása

Szentendrei éttermünk fiatalos csapatába hosszú távra keresünk, munkájára, környezetére és önmagára igényes reggeliztető szakácsot. A vezető útmutatásainak maradéktalan betartása, iránymutatásai és a technológiai rend alapján a kijelölt ételek elkészítése. (reggeli, brunch) Folyamatos kommunikáció...

Éttermünkbe szakács munkatársat keresünk, önálló munkavégzésre való képesség alapfeltétel.  ...

• Ételek elkészítése a konyhán
• Alapanyagok előkészítése
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• Higiéniai szabályok betartása
• Együttműködés a konyhai csapattal

Munkavégzés Gödöllő oktatási intézményeiben található konyhákon beosztás szerint...

• Alapanyagok előkészítése
• Zöldségek tisztítása, darabolása
• Mosogatás és konyhai eszközök tisztán tartása
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• Segítség a szakácsok munkájában