Főszakács állások, munkák Szigetbecsén

• Ételek előkészítése, elkészítése és tálalása a konyhafőnök iránymutatása alapján
• Szoros együttműködés a konyhai csapattal a magas színvonalú vendégélmény érdekében
• Az elkészített ételek szakszerű adagolása, tálalása és tárolása

• A konyhafőnök munkájának támogatása a napi konyhai működés
• irányításában
• A konyhai csapat koordinálása, munkafolyamatok szervezése és
• ellenőrzése
• Ételek előkészítésének, elkészítésének, tálalásának és minőségének
• folyamatos felügyelete
• A konyhafőnök távollétében a konyha operatív vezetése

• Napi több száz adag étel elkészítése a csapatával – stabil minőségben, menüs rendszerben
• Kb. 10 fős konyhai csapat vezetése (szakácsok, konyhai munkatársak)
• Teljes konyhai működés kézben tartása – tempó, minőség, alapanyag, költség
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel

•  Nyugodt, szervezett konyhai környezet, ahol minden a helyén van – nem rohanás, hanem ritmus.
• A séffel közösen tervezitek a napi menüt, és előkészítesz, főzöl, grillezel, tálalsz – igényesen, odafigyelve.

Támogatás a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésében Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása Ételek elkészítése a cukrász séf utasításainak megfelelően Kiemelt figyelem a gazdaságos anyagfelhasználásra Munkaterület tisztán tartása és felügyelete Eszközök rendeltetésszerű használata...

To operate, monitor and control the Food Production and Service Production to ensure that the food is produced and presented to the highest possible standards, according to the stated Thomas Franks standards and all specified client requirements....

Filmes catering cégben folyamatosan változó napi menü megfelelő előkészítése és elkészítése nemzetközi tapasztalattal rendelkező vezető séf irányítása és iránymutatásai alapján, februári kezdéssel. ...

Áruszállító munkatársaink a naponta többször kézhez kapott dokumentumok alapján felpakolják telephelyünkön a kiszállítandó friss haltermékeket. Maximum 3,5 tonnás hűtőteherautókkal az élelmiszer-higiéniai követelmények szigorú betartása mellett a megadott címekre szállítják az árut, ahol tételesen...

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• A konyha teljes körű szakmai és operatív irányítása
• Étlapok és rendezvény menük önálló megtervezése és összeállítása
• Árurendelés, készletgazdálkodás és árkalkulációk kezelése
• Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása
• Beosztások készítése, csapat koordinálása

Főszakács munkájának segítése az iskolák konyháján Nyersanyagok előkészítése Nyersanyagok feldolgozása Ebédeltetés lebonyolítása...

- Szakács feladatok ellátása: étlapi és menüs sütés, főzés - Május 1. - Augusztus 31. között, heti 5 nap, megfelelés esetén, akár tovább is. ...

Development of the holding’s financial strategy Prioritization of investments across studios and products Development of criteria for portfolio decision-making Support to shareholders in exit/divestment strategies Monitoring execution of financial decisions and conducting reviews Treasury and...