Élelmiszeripari állások, munkák mérnök területen

• Alapanyagrendelések előkészítése készletszintek figyelésével
• Kapcsolattartás beszállítókkal, árajánlatok bekérése
• Megrendelések rögzítése, nyomon követése
• Piaci információk, trendek figyelése
• Beszállítók élelmiszerbiztonsági és szabályozási megfelelőségének ellenőrzése

• Új termékek receptjeinek megalkotása, a kapcsolódó adminisztratív feladatokkal;
• Új termékek labor tesztjei és kiértékelései;
• Gyártási tesztekben történő aktív részvétel;
• Piackutatás az alternatív termékgyártásokhoz;
• Alternatív anyagok meghatározása és potenciális gyártók/beszállítók megkeresése;

• Az instantizáló üzemrész napi üzemeltetése (a rendszer indítása, kezelése, a termékek megfelelő minőségben történő gyártása)
• A rendszer működési paramétereinek folyamatos ellenőrzése, analízise és optimalizálása
• A gyártásközi minőségellenőrzési feladatok ellátása

• A telephelyen lévő gyártó és kiszolgáló berendezések folyamatos műszaki fejlesztése, szükséges esetben a konstrukció módosítása
• A beruházások lebonyolításában műszaki közreműködés
• Műszaki karbantartási, átállítási gyakorlatok optimalizálása, oktatások végrehajtása

élelmiszeripari üzemek fejlesztő és szinten tartó beruházási terveinek döntésre való előkészítése és a jóváhagyott projektek megvalósulásának felügyelete,...

• A minőségbiztosítási szervezet vezetése, irányítása (minőségbiztosítási mérnökök, minőségellenőrök)
• A kiépített minőségirányítási rendszerek (ISO, IFS, BRC, HACCP) ellenőrzése, karbantartása, fejlesztése, a rendszer előírásainak betartatása.

• Az élelmiszerbiztonsági rendszer irányítása, annak hatékony működésének biztosítása
• A minőségirányítási dokumentáció kezelése, naprakészen tartása, szükség esetén fejlesztése
• Hatósági elvárásoknak, vonatkozó hatályos magyar és EU-s jogszabályoknak való megfeleltetés

• Gyártási folyamatok támogatásához szükséges technológiák fejlesztése
• Termelési hatékonyságot növelő projektek bevezetése ill. azok gazdasági elemzése
• A veszteségek és a hatékonysági hiányosságok azonosítása, elemzése és akciók meghatározása

• A konyhák élelmiszerbiztonsági és higiéniai állapotának rendszeres felmérése.
• A kapcsolódó dokumentáció ellenőrzése, aktualizálása és a hatályos jogszabályok betartatása.
• Az élelmiszerbiztonsági csapat koordinálása, feladataik nyomon követése.

• HPLC analitikai módszerek fejlesztése és validálása;
• Analitikai módszerek alkalmazása gyógyszerjelölt vegyületek formulációkból történő mennyiségi meghatározására;
• Vizsgálati tervek, jelentések készítése és a kapcsolódó szervezési és dokumentációs feladatok ellátása;
• Kapcsolattartás a megbízókkal;

Jövőbeni kollégánk feladata nappali munkarendben az üzem teljes minőségirányítási tevékenységében való részvétel. A faladatok közé tartozik az alapanyag, csomagolóanyag és késztermék dokumentumok készítése, kezelése, higiéniai szemlék, minőségügyi oktatások lebonyolítása, auditokon és...

• Projektek előkészítése, tervezése, szervezése és teljes körű koordinálása a tervezéstől az installálásig.
• Projekt részfeladatok önálló és felelősségteljes vezetése.
• Beruházási projektek műszaki támogatása, műszaki követelmények (URS) létrehozása.

• Projektek előkészítése, tervezése, szervezése és teljes körű koordinálása a tervezéstől az installálásig.
• Projekt részfeladatok önálló és felelősségteljes vezetése.
• Beruházási projektek műszaki támogatása, műszaki követelmények (URS) létrehozása.

• Beérkező és felhasznált alapanyagok rögzítése, nyilvántartása
• Kiemelten fontos az alapanyagokkal történő kémiai és matematikai számítások végzése
• Gyártmánylapok készítése, nyilvántartása
• Gyártási folyamatok ellenőrzése
• Termelésben és termékfejlesztésben való aktív, operatív részvétel

Szoros együttműködés a mátészalkai gyár helyi csapataival a jogszabályi, tanúsítási és vevői követelmények megvalósításában, kiemelt fókuszban a telephely minőségirányítási rendszerének fejlesztésén és standardizálásán...

• Az agro-, takarmány- és környezetirányítási rendszerek működtetése és fejlesztése (ISO 14001, GMP+)
• Hatósági megfelelés biztosítása, engedélyek és bevallások kezelése
• Fenntarthatósági és környezetvédelmi auditok koordinálása

• Külső vállalkozó általi tisztítás és fertőtlenítési munkák szervezése, megrendelése, visszaellenőrzése
• Higiéniai eredetű reklamációk kivizsgálása, kezelése
• Higiéniai napi bejárások lefolytatása, heti riportok elkészítése

• • HACCP, IFS, ISO, FSSC Standardok alkalmazása és a változások nyomon követése, a rendszerbe való beintegrálása
• • élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási Rendszer dokumentációinak előkészítése és naprakészen tartása
• • koordinálod a panaszkezelési folyamatot a beszállítókkal és a beszerzési csapattal

Munkavégzés helye: BükSzükséges végzettség: szakirányú felsőfokú végzettség (gépész / mechatronika)Szakmai tapasztalat: pályakezdők jelentkezését is várjukNyelvtudás: aktív angol nyelvismeretMunkaidő: teljes munkaidő...

• Új termékek fejlesztése
• Termék receptúrák készítése
• A receptúrák folyamatos karbantartása
• Recept előállításához szükséges technológiák optimalizálása
• Fejlesztés gyakorlatában való aktív részvétel
• Részvétel reklamációk kivizsgálásában