Php hotel cee javascript jquery állások, munkák Külföldön

• Führen eines Teams
• Sicherstellen von Sauberkeit und Hygiene im gesamten Hotel
• Verantwortlich für die Zimmerkontrolle und Freigabe
• Verantwortlich für die Einsatzpläne sowie Stundenkontrolle der eigenen Mitarbeiter
• Betreuung unserer internationalen Gäste

• Verantwortlich für das Geschirr-, Besteck- und Pfannenreinigungssystem (Spülküche)
• Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Spülküche
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• Reinigung und Pflege unserer stilvollen Gästezimmer
• Reinigung und Unterhalt der öffentlichen Bereiche
• Wäschepflege sowie Auffüllen von Verbrauchsmaterialien
• Allgemeine hauswirtschaftliche Arbeiten
• Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und das Wohlbefinden unserer Gäste

• Unterstützung des Küchenchefs bei Führung, Organisation und Strukturierung des gesamten Küchenbereichs bzw. Vertretung des Küchenchef in dessen freien Tagen
• selbständiges Führen der jeweiligen Posten
• flexibler Einsatz auf allen Posten
• kreative Mitgestaltung der Menüs

• Zubereitung der Eierspeisen (2x wöchentlich)
• Vor-und Zubereitung von Suppen sowie Anrichten der Beilagen
• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache (wir kochen täglich 4 wechselnde Menüs)
• glutenfreie Küche
• Qualitätssicherung und Kontrolle

• eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-/ Hotelbereich
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Weinkenntnisse
• ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am Gästekontakt
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

• Hauptverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Selbstbedienungs-Restaurant
• Betreuung des Speise- und Getränkebuffets
• Bedienung der Kasse resp. einer Servicestation
• Aufräum-, Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten sowie monatliche Inventur
• Betreuung der Seminargäste sowie Räume

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer (Betten machen, Badezimmer reinigen, Staubsaugen, Abstauben usw.)
• Auffüllen von Amenities (Seife, Shampoo, Wasser, Schreibutensilien usw.)
• Meldung von technischen Defekten oder Schäden an die Hausdame/Technik

• Sämtliche Tätigkeiten eines Rezeptionisten
• Durchführung aller Tagesabschlüsse, inkl. aller F&B-Outlets
• Übernahme von Room Service Tätigkeiten während der Nacht
• Verantwortlich für die Sicherheit in unserem Haus bei Nacht inkl. Sicherheitsrundgang
• Bedienung der Brandmeldeanlage

• sicherer Umgang mit Orderman
• aktive Mitarbeit bei eigener Station
• Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
• Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards
• freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen

• DU hast bereits Erfahrung im Service und an der Bar und möchtest dich einer neuen Herausforderung stellen?
• Mutig sein und den Schritt wagen, auf Saison zu gehen um weitere Erfahrung in deinem Beruf zu sammeln?
• Das wunderschöne Kleinwalsertal mit seinen Einwohnern und jungen Mitarbeitern kennenlernen?

• Erlernen des Berufsbildes
• Der perfekte Gastgeber zu werden
• Fachwissen über Nahrungsmittel und deren Verarbeitung
• Lebensmittelhygiene
• Menüerstellung und –planung
• Wareneinkauf und –lagerung
• Kaufmännische Küchenkalkulationen
• Frühstücksposten

• Check-In/out unserer Gäste
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
• Kassenführung
• Conciergetätigkeiten

• Unterstützung unseres Küchenteams im täglichen Ablauf
• Flexibel einsetzbar in den verschiedenen Bereichen - egal ob für unser Frühstück oder À-la-Carte/Halbpension
• Annahme und Verräumen von Warenlieferungen
• Mis-en-place arbeiten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Hyginene am Arbeitsplatz

• Beratung der Gäste hinsichtlich Weinauswahl
• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Mitgestaltung der Weinkarte
• Mise en place-Arbeiten
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte für Halbpension & Tapas
• Verantwortung für den Bereich Kalte Küche & Patisserie
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei Reinigungsarbeiten und im Abwasch

• Vorbereitung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung einfacher Frühstücksspeisen (z.B. Eiergerichte) auf Bestellung vom Gast
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) für Frühstück und eventuell Mittagsgeschäft
• Sauberkeit und Hygiene sicherstellen am Arbeitsplatz

• Lernbereitschaft
• Spass an der Ausbildung
• Interesse und Motivation an dieser vielseitigen Ausbildung
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Umgangsformen und freundliches, kommunikatives Auftreten
• Flair für Sprachen: gutes Deutsch ist Voraussetzung, Englisch und Französisch erwünscht

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder im Bereich Gästeservice, Wintersport oder Hotellerie von Vorteil
• Begeisterung für den Wintersport sowie sehr gute Kenntnisse des Skigebiets
• Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht

Abgeschlossene BerufsausbildungErfahrung in ähnlichen Position von VorteilErfahrung in der 4/5* HotellerieDeutsch und Englisch als Sprache ist Bedingung, jede Weitere von VorteilAusgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum DetailSorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der...