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• Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
• Besprechung und Organisation von Banketten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur

Werde unser Reservation-Allrounder! Du bist Gäste-Kenner:in mit Herz und trägst gleichzeitig das Verkaufstalent in dir? Zimmerkategorien, Preise und Leistungen unserer Hotels kennst du im Schlaf und hast dabei stets den Rest der Branche im Blick? Du fühlst dich zu Hause in deinem...

• Du unterstützt den:die Küchenchef:in im täglichen Küchenbetrieb und übernimmst zunehmend Verantwortung
• Du arbeitest aktiv in der Produktion mit und sorgst für eine hohe Qualität unserer Speisen
• Du führst selbstständig einen Küchenposten und unterstützt bei der Organisation des Tagesgeschäfts

• Du bereitest mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
• Du verantwortest den jeweiligen Arbeitsposten und sicherst das Mise en place.
• Du verstehst es auf verschiedenen Posten zu arbeiten

• Begrüßung und Verabschiedung der Gäste bei Ankunft und Abreise
• Unterstützung beim Ein- und Aussteigen aus Fahrzeugen
• Gepäckhandling: Transport in die Suiten und bei Abreise
• Das Arbeiten gemäß der LHW/LQA/Forbes-Standards

• Ausschließlich Abendservice / gerne auch in Teilzeit
• Kleine Speisekarte
• Saisonale Zusatzkarte mit wechselnden Gerichten
• Viel Vorbereitung und Mise en Place
• Kein tägliches Chaos und keine unnötige Hektik
• Kurze Wege und direkte Kommunikation

• Beantwortung von Anfragen von Kunden und Veranstaltern sowie Erstellung individueller Angebote für private und geschäftliche Veranstaltungen.
• Präsentation der Eventlocation bei persönlichen Besichtigungen und Beratungsgesprächen mit interessierten Kunden und Veranstaltern.

• Operative Steuerung: Koordination aller Abteilungen und "Manager on Duty"-Dienste
• Prozess-Optimierung: Kontrolle von Arbeitsabläufen, Inventuren und Lagerhaltung
• Team-Leadership: Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen

• Beantwortung von Kundenanfragen und Erstellung von Angeboten
• Präsentation des Veranstaltungsangebotes im Haus, Kundentermine, Hausführungen
• Umsatzorientierte Verkaufsabwicklung von Veranstaltungen, sowie Bestätigungen mit Vertragsabschluss

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… Demi Chef de Partie (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung...

Kundenbetreuung & Kommunikation: Herzliche Vertretung des Hotels bei allen telefonischen, schriftlichen und persönlichen Kundenkontakten mit einer spürbaren Begeisterung für neue und bestehende Buchungen....

• Eigenverantwortliches Führen der Schichten sowie Organisation und Koordination des gesamten Teams im operativen Tages- und Abendgeschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service sowie aktive Mitarbeit im operativen Geschäft

• Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place in der Bankett Küche zuständig
• Du bist ein Teamplayer und hast somit einen sehr guten Umgang mit den Kollegen
• Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien mitverantwortlich

Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung Erstellung von Rezepten Aktives Mitkochen in der Küche Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart Allergen Kennzeichnung Durchführung der Bestellungen in Absprache mit der...

• Persönliche Begrüßung und Betreuung der Gäste vom ersten Kontakt bis zur Abreise
• Concierge-Services: Organisation von Restaurant- und Kulturreservierungen, Transport, individuelle Erlebnisse
• VIP-Handling und proaktive Kommunikation zur Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit

Teamführung Dienstplanerstellung Strategische Entwicklung Manager on Duty - Verantwortung und Ansprechpartner für alle Anliegen im Haus wenn der Resortleiter nicht vor Ort ist Betreuung und Beratung der Gäste an der Rezeption Durchführung von Check-In und Check-Out Nutzung der...

• Mithilfe auf der Servicestation
• Unterstützung der übergeordneten Positionen
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten
• Mithilfe beim Aufnehmen von Bestellungen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Eindecken der Folgegänge
• Koordination Ihres Arbeitsbereiches

• Verantwortung und Leitung einer Station
• Beratung und Empfehlung unserer Gäste über Getränke und Speisen
• Wein- und Getränkeservice
• Mise en Place Tätigkeiten
• Servieren von Speisen
• Einhaltung der Qualitäts- und Sauberkeitsstandards

• Du bist die erste Ansprechperson für unsere Veranstaltungsgäste vor Ort und sorgst für einen herzlichen Empfang
• Gemeinsam mit deinem Team stellst du einen reibungslosen operativen Ablauf unserer Veranstaltungen sicher

• Du betreust unsere Gäste gemeinsam mit dem Team und den Kolleg:innen aus der Küche beim Frühstück und Abendessen im Restaurant und auf der Terrasse.
• Du sorgst mit aufmerksamem und herzlichem Service für unvergessliche Momente.