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• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• Herzlicher Empfang sowie Verabschiedung unserer Hotelgäste
• Selbstständiges Durchführen von Check-in und Check-out
• Bearbeiten von Reservationen per Telefon, E-Mail und Online-Portalen
• Erstellen und Kontrollieren von Rechnungen sowie Zahlungsabwicklung

• Vorbereitung und Nachbereitung des Wellnessbereichs (z.B: Saunen, Ruheräume, Pools)
• Bereitstellung und Austausch von Handtüchern, Bademänteln etc.
• Auffüllen von Wasserstationen, Tee- und Obstangeboten
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Spa-Bereich sicherstellen

• Check-In und Check-Out der Gäste
• Kommunikation über E-Mail und Telefon mit den Gästen
• Angebote erstellen und Buchungsbestätigungen versenden
• Urlaubsberatung vor Ort
• Mithilfe im Service

• Tägliche Qualitätskontrolle der gereinigten Zimmer sowie der öffentlichen Bereiche im gesamten Hotel
• Weiterleiten der bei der Zimmerkontrolle festgestellten Mängel an die Leitung Housekeeping bzw. die Haustechnik
• Sicherstellung des Qualitätsstandards und Überwachung der Hygienevorschriften

• Du bereitest mit Leidenschaft warme und kalte Speisen für unser À-la-carte-Restaurant zu.
• Du bringst deine Kochkünste vielseitig ein vom Frühstücksservice bis hin zur Produktionsküche bei Grossanlässen.

• Herzlicher Empfang unserer Gäste bei der Anreise, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
• Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Protel"
• Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen

• Anlegen von Reservierungen sowie Pflege der Gästestammdaten im Protel PMS (zusammen mit dem Reservations Manager)
• Selbstständige und effiziente Abwicklung der gesamten Gästekorrespondenz

• Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
• Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation
• Professionelle Führung des Saucier-Postens inkl. Warenbestellung

• Du bist für die Zubereitung aller á la carte Speisen im Rahmen unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche an mehreren Posten verantwortlich
• Du bist für die Sauberkeit in deinen Arbeitsbereichen zuständig und verantwortlich

Wir freuen uns über motivierte Mtarbeiter, die Ihren Beruf lieben und bereit sind, sich weiter zu entwickeln. Unsere Weinkarte ist sehr umfangreich - bei Interesse wird hier auch großartig geschult. Beratung und Betreuung wird in unseren Häusern groß geschrieben. Freundlichkeit und...

• Waschen, Schneiden und Zubereiten von Zutaten für verschiedene Gerichte
• Unterstützung bei der Herstellung von Saucen, Dressings und anderen Grundkomponenten Zubereitung von Speisen:

• Operative Leitung und Betreuung unserer Catering-Veranstaltungen für bis zu 2500 Personen
• Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung und Abbau
• Koordination und Führung des Service- und Cateringpersonals vor Ort

• Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
• Umsetzung unserer hohen Qualitätsstandards
• Wertschätzender Umgang
• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team
• Einbringen von Ideen, Kreativität

• Zubereitung von verschiedene Pizza Spezialitäten
• Aushilfe in der Warme Küche
• Vor- und Nachbereitungsaufgaben
• Mitverantwortlich für den Reibungsloser Ablauf des Tagesgeschäft
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP

Ihre Aufgaben - Eigenständiges Führen einer Servicestation im Halbpension- und A la Carte Restaurant - Frühstücks und Halbpensionsservice, Bankettservice, A la Carte Service - Vorbereiten des täglichen Mise en Place für das ganze Restaurant - Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen -...

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft sowie eine ausgeprägte Affinität zu Kulinarik, Wein und hochwertigem Service.
• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.

• Betreuung unserer Gäste im Restaurant und an der Bar mit eigener Servicestation
• Freundliche Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung des Mise en Place in unseren F&B-Outlets
• Arbeiten mit unserem Kassensystem und eigenständige Kellnerabrechnung

• Professionelle Betreuung und Concierge Service für unserer internationalen Gäste von der An- bis zur Abreise
• Verkaufsgespräche, Annahme und Bearbeitung von schriftlichen und telefonischen Reservationen
• Check-In/Out der Gäste mit Kassaführung und Organisation von Gepäck und Transfersevice

Für unser Unternehmen suchen wir eine motivierte Reinigungsfachkraft (m/w/d) zur Reinigung und Instandhaltung unseres Panorama Royals während des Frühdienstes (ab 6 Uhr) Damit besteht die Hauptaufgabe der Stelle darin, die Etagenbereiche und öffentlichen Bereiche zu reinigen....