Hotel állások, munkák Külföldön

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

• Entwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote im Bereich Banquet Küche
• Gesamte Banquet Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet Chef
• Aktives Mitkochen und Übernahme von einzelnen Posten bei Bedarf
• Pflege und Unterhalt der Küchenmaschinen

• Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Service
• Professionelle Betreuung der Gäste auf der eigenen Station in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
• Entgegennahme von Bestellungen sowie kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
• Klassischer Service am Gast unter Einhaltung unserer Servicestandards

• Leitung der Abteilung Vivid Spa & Beauty
• Dienstplan-Einteilung (Spa Leitung, 1 Masseur, 1 Kosmetikerin/Massage Kombi)
• Einkauf der Produkte Derma SR und Kurland
• Eigenständige Durchführung von Behandlungen und kosmetischen Anwendungen sowie Massagen und Fußpflege
• Persönliche Gästeberatung und -betreuung

• Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Servicebereich
• Professionelle Unterstützung bei der Betreuung der Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen
• Klassischer Service am Gast unter Einhaltung unserer Servicestandards

• Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Mixen von Cocktails und Longdrinks gemäß Rezeptur bzw. individuellem Wunsch der Gäste
• Umsetzung der Service-Standards
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Bar Karte

• Verantwortung über einen Küchenposten
• Kreation und Planung von Gerichten
• Einteilung der Mitarbeiter:innen
• Koordination einzelner Arbeitsschritte
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und der Ausbildung unserer Lehrlinge

• Reinigung der Abreisen- und Restantenzimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Mithilfe in der Lingerie
• Turndownservice (abends)

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

Deine Aufgaben: - Fachgerechte Reinigung unserer Hotelzimmer nach HACCP Konzept - Fachgerechte Reinigung unserer öffentlichen Bereiche im gesamten Hotel - Abwaschtätigkeiten - Mülltrennung und Entsorgung - Wäschereitätigkeiten - Weitergabe von Reperaturen an unsere Rezeptionsmitarbeiter...

• Durchführung sämtlicher Reinigungsarbeiten in den öffentlichen Bereichen
• Unterstützung der Hausdame bei allgemeinen Tätigkeiten
• Unterstützung des Housekeeping-Teams bei anfallenden Arbeiten
• Durchführung des täglichen Turndown Services

• Selbstständiges Arbeiten
• Anfragen telefonisch und per Mail beantworten
• Offerten erstellen
• Reservationen für die verschiedenen Restaurants disponieren
• Reservationen für Massagen und Wellnessangebote disponieren
• Verbuchen der Einnahmen, Tagesabrechnung
• Rechnungen erstellen
• Check-in und -out

• Sie verwöhnen unsere Gäste mit professionellen Spa-Behandlungen wie Sportmassagen, Signature Massages, Körperpeelings, Packungen und Bädern.
• Mit Ihrem Gespür für individuelle Bedürfnisse beraten Sie unsere Gäste zu Spa-Dienstleistungen und hochwertigen Pflegeprodukten.

• Einsatzplanung des fünfköpfigen Réceptionsteams und Stundenkontrolle mit Mirus
• Mithilfe bei der Ausbildung für Praktikanten und Lehrlinge der Réception
• Leitung der Teamsitzungen und erstellen und Durchführung von Quali-Gesprächen
• Schulungen der Mitarbeiter
• Reservations und Ablauf Kontrollen

• Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team
• Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen

• ... bist eine fröhliche Persönlichkeit und steckst die Gäste und das Team damit an.
• ... legst grossen Wert auf die Betreuung der Gäste und versuchst, ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
• ... beweist Sorgfalt bei der Pflege der Gästekartei.

• Du hast eine fundierte Ausbildung als Sommelier und kennst dich in der Weinwelt bestens aus.
• Du hast ein feines Gespür für Aromen, Food-Pairing und Qualität – und teilst deine Leidenschaft gerne mit Gästen und Kolleg:innen.

• Betreuung unserer Gäste inkl. Check-In und Check-Out
• Prüfung und Bearbeitung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen
• Rechnungslegung inkl. Verwaltung der Kostenübernahmen sowie Kassenführung und -abrechnung

• Auch Quereinsteiger herzlich willkommen!
• Du strahlst Herzlichkeit aus, hast Freude an deinem Beruf und arbeitest gerne im Team.
• Du bist eine aufgestellte, freundliche und belastbare Persönlichkeit
• Du bist lösungsorientiert und verfügst über eine hohe Dienstleistungsbereitschaft

• Gewährleistung eines reibungslosen Service Ablaufs unter Berücksichtigung des Service Standards
• Selbstständige Führung einer Station
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränke Service
• Erstellen einer Tagesabrechnung
• Entgegennahme einer Tischreservation
• Perfekte Mise en Place