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• Sie führen den Restaurantbetrieb operativ und sind im Tagesgeschäft aktiv mit dabei
• Sie sorgen für einen herzlichen, professionellen Service und sichern unsere Qualitätsstandards
• Sie führen, motivieren und entwickeln Ihr Team
• Sie planen die Einsätze der Mitarbeitenden und organisieren die Abläufe

• … hältst das Team zusammen und versuchst ihre Wünsche und deine Pflichten unter einen Hut zu bringen. • … planst deine Mitarbeiter und hast die Übersicht über ihre Stunden. • … legst viel Wert auf eine herzliche Gästebetreuung. • … koordinierst die Serviceabläufe. • … sorgst für gute Stimmung im...

• Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
• Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Reporting Line zum jeweiligen Outlet-Manager.
• Verantwortlich für Chef de Rang, Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten, Hostess

• Delivering goods to our customers in local and national longdistance transport
• Proper loading and unloading of the vehicle
• Checking goods and ensuring delivery quality
• Careful handling of delivery notes, route documents and accompanying papers
• Maintaining cleanliness, order and care of the vehicle

• Du begrüßt unsere Gäste und zeigst ihnen voller Stolz unser Chalet und die Annehmlichkeiten unserer Zimmer
• Du hältst Kontakt mit unseren Gästen, erstellst und informierst über Angebote und bist Ansprechpartner bei Rückfragen

• Du stellst deine bereits vorhandenen und stetig dazugelernten Fähigkeiten unter Beweis
• Du führst Verkaufs- und Beratungsgespräche am Telefon sowie vor Ort in Deutsch, Englisch und ggf. Französisch inkl. Hausführungen durch

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kreativität, Teamgeist und Loyalität
• Eigenständiges Führen einer Station
• Leidenschaft am Beruf
• Gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
• Unterstützung des gesamten Serviceteams

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

Ihre Aufgaben Du bist ein Organisationstalent und sorgst gerne dafür, dass sich Gäste vom ersten Moment an herzlich empfangen fühlen. In dieser Position bist Du zentrale/r Ansprechpartner/in für unsere Gäste und organisierst alle Abläufe an der Rezeption. Du führst das Rezeptions- und...

• Sie stellen einen reibungslosen Frühstücksablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sicher
• Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Frühstücksspeisen zu und bestücken das Frühstücksbuffet
• Sie erstellen das Mise en Place und unterstützen das Küchenteam

• Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
• Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
• Decken von Tafeln und Tischen
• Organisation von Banketten und Empfängen

Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie...

• Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste beim Check-in und Check-out • Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen per Telefon, E-Mail oder vor Ort • Erstellung von Rechnungen und Kassenführung • Gästeservice: Informationen zu Angeboten, Umgebung und Veranstaltungen geben •...

• Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
• Decken von Tafeln und Tischen
• Organisation von Banketten und Empfängen
• Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren

• Allgemeine Sauberhaltung der Gästezimmer, Hotelräumlichkeiten, Treppen, Flur und des Wellnessbereiches
• Betten machen und Bettwäschewechsel
• Putzen des Bads, Handtuchwechsels, Nachfüllen von Toilettenartikeln
• Wäschepflege in der hauseigenen Wäscherei
• Reinigung unserer Bar "Hexenküche"

Service mit Inkasso...

• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
• Aktives Mitkochen auf allen Posten
• Qualitätssicherung & Produktkontrolle
• Organisation der Küchenabläufe
• Ausbildung & Motivation des Küchenteams

- der Einsatz im Früh- oder Spätdienst im Restaurant - das Vorbereiten des Service (Mise en place) - das selbständige Führen einer à la carte Station im Restaurant - die Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen...

Ihre Aufgaben Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG: CHEF DE PARTIE ...