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• Operative Leitung und Organisation unseres À-la-carte-Restaurants im Arlberg Club House
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und höchster Qualitätsstandards

So sieht Ihr Alltag bei uns aus Als Chef de Rang übernehmen Sie eine eigene Station und tragen Verantwortung dafür, dass Ihre Gäste gut betreut sind. Sie sind für Ihre Tische zuständig, nehmen Bestellungen auf, sprechen Empfehlungen aus, kassieren und sorgen dafür, dass der Ablauf an Ihrer Station...

• Betreuung und Beratung unserer internationalen, anspruchsvollen Gäste
• Bindeglied zwischen Front Office Team und Rooms Division Manager
• Reservationen inkl. Korrespondenz (Offerten, Bestätigungen) mittels Protel
• Check-in und Check-out
• Entgegennahme und Vermittlung von Telefonanrufen

Als Barkeeper:in bereitest Du Getränke und Cocktails zu und berätst unsere Gäste mit Fachwissen und Gespür bei der Auswahl, sei es an der Bar, in der Lobby oder auf der Terrasse. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, hast Mise en Place und Warenbestände im Griff und bringst Deine eigenen Ideen...

• Zubereitung von Eierspeisen, Speck, Würstchen, Pancakes, Omelette ...
• Schneiden von Obst und Gemüse
• Bestückung und Auffüllung des Buffets
• Abwaschen des Geschirrs
• Sauberhalten der Küche und der Lagerräume
• Zubereitung des Mitarbeiteressens zu Mittag

• Du bist verantwortlich dafür, dass die Zimmer sauber und ordentlich sind.
• Du setzt unser Hygienekonzept richtig um.
• Du erfüllst unsere Standards – zum Beispiel sollen bis 15 Uhr mindestens 12 Abreisen gereinigt sein.
• Du arbeitest eng mit unserer Housekeeping-Supervisor zusammen.

• Behandlungen und Massagen zugeschnitten auf Ihre Qualifikationen
• Aktiver Verkauf von Massagen und Behandlungen
• Erfahungen im Bereich Kosmetik wünschenswert
• Fachkundige 5-Sterne Betreuung der internationalen Gäste im Wellnesbereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Wellnesbereich

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen als Koch/Köchin sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant, Bar, und in unserem Restaurant Johann Strauß als auch unserer Halbpensions-Gäste im Seminarbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksbuffets

• Herzlicher Service in unserer Sushi Bar
• Empfang, Platzierung, Beratung der internationalen Gäste
• Speisen- und Getränkeservice (Inkasso)
• Verantwortung für ein vollständiges Mise an place
• Professionalität, Sorgfalt und selbständiges Arbeiten
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du kümmerst dich mit deinen Kollegen um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und eine optimale Gästeversorgung

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Führung und Kontrolle der operativen Abläufe im Restaurant und an der Hotelbar
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen & Seminaren
• Gewährleistung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Betreuung und Bedienung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines freundlichen und professionellen Service
• Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Sie reinigen die Hotelzimmer & Suiten, Flure, Treppenhäuser und öffentlich zugänglichen Bereiche sorgfältig und entsprechend unseren Qualitätsstandards
• Sie leiten etwaige Reparaturarbeiten an die Hausdame weiter

• Umsetzung der HACCP Standards
• Zubereitung und Präsentation von à la carte Gerichten sowie Menüs für das Restaurant und Bankette
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speisekreationen

Sie unterstützen unsere Chef de Rang bei der professionellen Betreuung einer Station in unserem Gourmetrestaurant sowie im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension....

• Führung, Motivation und Unterstützung des Rezeptionsteams
• Erstellung der Dienstpläne
• Einschulung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Kontrolle der Einhaltung von Arbeitsabläufen
• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
• Enge Zusammenarbeit mit dem Hotelmanagement und den Abteilungsleitern/-innen

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du kümmerst dich mit deinen Kollegen um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und eine optimale Gästeversorgung

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...