Php hotel csb javascript jquery állások, munkák Külföldön

• Führung unseres Küchenteams (Hauptküche und zwei Satellitenküchen) inkl. Dienstplanerstellung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Planung des Speisenangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf, Lagerhaltung und Entsorgung

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Your expertise in the preparation and presentation of sushi and sashimi in the renowned Matsuhisa style, in full compliance with our quality standards, sets you apart.
• You create new sushi rolls and dishes, continuously enhancing and evolving our menu.

• Sie bereiten authentische indische Gerichte wie butter chicken, biriyani, samosas für die à la carte Restauration und den Room Service mit Leidenschaft und Fachkenntnis zu.
• Sie entwickeln und präsentieren neue Gerichte, um das Menü zu bereichern.

• Bei uns wirst du zum Profi in der Küche ausgebildet. Du lernst, wie du in einer Küche professionell Lebensmittel zubereitest, Rezepte schreibst und kalkulierst
• Dazu erlernst du wichtige Grundlagen im Frühstück, Lager und Kontrolle sowie Hygiene

• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie ein herzlicher und professioneller Service am Tisch
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen, Tagungen und im à-la-carte-Bereich

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – du sorgst für einen sauberen Start
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – mit Blick für Qualität, Geschmack und Präsentation

• Betreuung der Individual-, Seminar- und Bankettgästen während des Aufenthaltes
• Mitwirkung bei verschiedenen Inhouse-Events
• Führen einer eigenen Servicestation in den verschiedenen Restaurantbereichen (Gourmet, Restaurant, Bar und Terrasse)
• Einhaltung der HACCP-Standarts

• Unterstützung des F&B Managers in der operativen und administrativen Leitung
• Planung, Organisation und Koordination von Banketten, Seminaren, Caterings und Veranstaltungen
• Erstellen von Offerten, Bankettvereinbarungen und Function Sheets in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager

Du bist ein Organisationstalent mit einer Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft? Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, mit einer anspruchsvollen Klientel zu arbeiten und aktiv zur Weiterentwicklung unseres einzigartigen Konzepts beizutragen. In dieser...

Du liebst es, Gäste zu begeistern? Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, mit einer anspruchsvollen Klientel zu arbeiten und aktiv zur Weiterentwicklung unseres einzigartigen Konzepts beizutragen. Mit viel Leidenschaft und Herzblut schaffen wir unvergessliche kulinarische...

• Unterstützung im Restaurant Bankettservice bei exklusiven Veranstaltungen
• Servieren von Speisen & Getränken mit einem Lächeln
• Flexibilität für Einsätze auch an Wochenenden
• Betreuung der Gäste mit herzlichem und professionellem Service

Das erwartet Dich: Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln und packst in der Küche überall dort mit an, wo's gebraucht wird? Dann bist du bei uns genau richtig. In unserem Küchenteam unterstützt du deine Kolleg:innen mit Überblick, Tempo und Herz – und trägst jeden Tag dazu bei, dass unsere Gäste...

Mise en place: You are responsible for the preparation and organization of the patisserie for HP guests, à la carte service, banquets, and occasionally the staff canteen....

• Co-responsibility for the preparation and completion of our high-quality menus – from the half-board offering to à la carte delights
• Supporting the implementation of our high-quality standards in close collaboration with the Chef de Partie

• Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
• Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung
• Förderung und Führung der Mitarbeiter

• Gewährleisten eines reibungslosen und effizienten Ablaufes im gesamten Hotel gemäss unseren Qualitätsstandards sowie in Abstimmung mit dem Front Office Manager und weiteren Abteilungsleiter-/innen
• Abdeckung der Managementpräsenz in den Spätschichten (Dienstzeit von 13.00 Uhr bis 22.00 Uhr)

• Du bereitest das Mise-en-place für die Durchführung von Seminaren vor und nach
• Du baust die Seminarräume auf und richtest sie ein
• Du baust Kaffeepausen und Stehlunches auf und führst sie durch
• Du organisierst und führst den Refresh der Seminarräume während der Pausen durch

• Du planst, organisierst und leitest Bankettveranstaltungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf vor Ort
• Du bist verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung des Mise-en-place sowie den Auf- und Abbau der Veranstaltungsflächen