Purchaser állások, munkák Külföldön

• F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement
• Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs

• Du führst und organisierst den gesamten Küchenbereich und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Grossveranstaltungen
• Du planst, koordinierst und realisierst das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft

Qualitätsgarantie auf 5-Sterne-Niveau: Sie stellen die einwandfreie Sauberkeit und Wohnqualität in allen Zimmern und Public Areas sicher – immer im Einklang mit den anspruchsvollen Standards von Swiss Deluxe Hotels, Forbes und Leading Quality Assurance (LQA). Zudem sind Sie für unsere...

• Du führst und organisierst den gesamten Küchenbereich und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Grossveranstaltungen
• Du planst, koordinierst und realisierst das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft

Operative & strategische Spa-Leitung: Sie gewährleisten den reibungslosen Ablauf im gesamten Spa-, Pool- und Fitnessbereich, stellen die optimale Auslastung sicher und entwickeln unser Behandlungsangebot kontinuierlich weiter....

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

• Warenannahme, Warenausgabe und Warenkontrolle
• Mitarbeit beim Bestellwesen
• Vertretung des Purchasing Managers bei dessen Abwesenheit
• Durchführung der monatlichen Inventuren
• Pflege der Datenbank mittels Materials Control

• die 9. Klasse erfolgreich absolviert
• Begeisterung für Lebensmittel und Zubereitungsmethoden
• Idealerweise erste Erfahrungen (Praktikum) in der Hotellerie
• Kreativität und Geschicklichkeit besitzt
• Körperlich Belastbar bist
• Freude am Umgang mit unseren anspruchsvollen internationalen Gäste

• die 9. Klasse erfolgreich absolviert
• Begeisterung für Lebensmittel und Zubereitungsmethoden
• Idealerweise erste Erfahrungen (Praktikum) in der Hotellerie
• Kreativität und Geschicklichkeit besitzt
• Körperlich Belastbar bist
• Freude am Umgang mit unseren anspruchsvollen internationalen Gäste

Operative & strategische Spa-Leitung: Sie gewährleisten den reibungslosen Ablauf im gesamten Spa-, Pool- und Fitnessbereich, stellen die optimale Auslastung sicher und entwickeln unser Behandlungsangebot kontinuierlich weiter....

• Fachliche und personelle Leitung, Motivation sowie kontinuierliche Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams.
• Strategische und operative Organisation im Ganzjahresbetrieb
• Konzeption und Durchführung kulinarischer Konzepte für MICE-Veranstaltungen, Reisegruppen und exklusive Bankette.