Sofõr állások, munkák Külföldön

• Koordination des Service und Bar Teams mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung
• Tischplan erstellen
• Dienstplan gestalten mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung
• Tägliches Service Küchenmeeting abhalten
• Führung einer Station

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation unserer regionalen und saisonalen Gerichte
• Mise en Place-Arbeiten für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Zubereitung von Fleisch-Fisch Speisen und Saucen laut Menüplan auf deinem Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-Richtlinien laut HACCP Standarts
• Einschulung neuer Kollegen/innen
• Einbringen von neuen Ideen und kreativen Vorschlägen

• Unterstützung der Restaurantleitung und Vertretung des Maître d`hôtel
• Führung einer eigenen Servicestation
• Weinservice
• Weinempfehlungen
• Warenkontrolle

• Eigenständige, professionelle Weinberatung der Gäste auf hohem fachlichem Niveau
• Empfehlung passender Weine zu Speisen nach definierten Pairing-Linien
• Aktive Präsenz im Abendservice mit Fokus auf Verkaufsqualität, Beratungstiefe und Service Excellence

• Aktiver telefonischer Verkauf der Zimmer und Angebote des Forsthofguts (inbound und outbound)
• Annahme und Bearbeitung von individuellen Reservierungen über alle Kanäle
• Kontrolle der eingehenden Reservierungen sowie aktive Bearbeitung der Buchungen und Änderungen unserer internationalen Gäste

• Ganzheitliche Eventkoordination: von der ersten Anfrage über die Offertenerstellung bis zur reibungslosen Durchführung und Nachbereitung
• Persönlicher Ansprechpartner für Gäste und Partner: Briefings, Besichtigungen, Änderungswünsche und professionelle Nachbetreuung

• Check-in und Check-out unserer internationalen Gäste
• Beantwortung aller Fragen, Anliegen oder auch Beschwerden unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen sowie telefonischer und schriftlicher Anfragen
• Erstellung von Gästerechnungen und Durchführung der Kassenabrechnung

• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Mitarbeit bei Buffet- und Menüvorbereitungen
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche

- Ponyvás vagy dobozos furgon vezetése az EU országaiban - Felügyelet és segítségnyújtás az áruk be- és kirakodása során - Dokumentumok, szállítólevelek és CMR helyes kitöltésének biztosítása - Szoros kommunikáció a diszpécserrel - Kommunikáció a flottakezelővel a furgon meghibásodása esetén - A...

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil

• Du unterstützt das Team bei der Vorbereitung und Durchführung des Speise- und Getränkeservices
• Du bedienst und betreust unsere Gäste herzlich, mit einem Lächeln im Gesicht
• Du bist für das Servieren und Abservieren verschiedener Gänge, Speisen und Getränke verantwortlich

Deine Aufgaben · Vorbereitung des Mise en place · Sauber halten der Service-Tische · Speisen tragen und abräumen · Service Hilfsarbeiten...

• Unterstützung im gesamten F&B-Bereich – von Service über Küche bis hin zur Bar und Veranstaltungsorganisation.
• Aktive Mitarbeit im Gästeservice – du sorgst für eine angenehme Atmosphäre und begeisterst mit aufmerksamem Service.
• Planung und Umsetzung von Events

Service mit Inkasso...

• Sie begleiten den gesamten Planungsprozess – von der ersten Anfrage über Offertenerstellung bis zur operativen Umsetzung und Nachbereitung.
• Sie sind persönlicher Ansprechpartner für Gäste und Partner: Briefings, Änderungswünsche, Rundgänge und professionelle Nachbetreuung gehören zu Ihrem Repertoire.

• Du führst dein Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf am Front Office, während du unsere Gäste herzlich empfängst und betreust.
• Von der Bearbeitung von Anfragen bis hin zur Lösung von Herausforderungen gestaltest du sowohl das Gästeerlebnis also auch den Arbeitsalltag deines Teams aktiv mit.

- der Einsatz im Früh- oder Spätdienst im Restaurant - das Vorbereiten des Service (Mise en place) - das selbständige Führen einer à la carte Station im Restaurant - die Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen...

• Operative Mitverantwortung für den Front Office Bereich inkl. Tageskoordination, Ablaufsteuerung und Schichtorganisation
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsstandards