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Schaffe Erinnerungen für unsere Gäste. Werde das Gesicht unseres Hotels. Du kennst die Stadt wie deine Westentasche und kennst dich aus mit den „Places to be“? Egal ob Morgen oder Abend, ob Sonne oder Regen – du sorgst bei Gästen immer für gute Laune und trägst mit deinem Charme entscheidend...

Mitarbeit im Service Teller Servieren, Tische Abräumen und wieder aufdecken Vor- und Nacharbeiten Mitarbeit im Frühstücksservice Bei passender Lernbereitschaft besteht die Möglichkeit sich an eine eigene Station heranzuarbeiten...

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen thailändischen Kochkunst sowie der typischen Zutaten und Zubereitungstechniken
• Teamfähigkeit sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein

• Servietten falten
• Besteck und Gläser aufdecken
• Polieren von Gläsern und Besteck
• Helfen bei der Betreuung des Frühstücksbuffets, sowie bei der Vorbereitung für das Abendservice
• Event. Betreuung des Gästeempfangs
• Servieren von Speisen am Nachmittag
• Gäste begrüßen und zum Tisch geleiten

• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Ein- und Auschecken unserer Gäste mit Escortservice aufs Zimmer
• Führen eines eigenen Schichtdienstes
• Früh- oder Spätdienst mit Verantwortung
• Verwaltung der Kassa (Kassenabschluss, Belegabrechnung etc.)

• Professioneller Empfang der Gäste, Check-In und Rooming mit Erläuterungen zum Hotel
• Durchführung von Check-Outs, sowie Gästeabrechnung mit akzeptierten Zahlungsmitteln
• Entgegennahme von Gästebeschwerden mit entsprechender Bearbeitung & Weiterleitung

• Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
• Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
• Verantwortlich für die Mise en Place

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

• Sie sind für den Bereich Stewarding verantwortlich.
• Sie tragen wesentlich zu einem sauberen und gepflegten Erscheinungsbild des gesamten „rückwärtigen Bereichs“ des Hotels (Stewarding, Küchen, Offices, Korridore) sowie der Umgebung bei.

• Welcoming and supporting visitors, guests and international scientists
• Supporting the calculation and processing of guest reimbursements
• Keeping the cafeteria and common areas organised and in good order
• Recording creditor invoices in Abacus
• Supporting hotel reservations and invoice checks, as required

Verantwortung für die Innendienst-Abwicklung unserer Hotel- und Objektaufträge von der Auftragserfassung bis zur termingerechten Auslieferung in enger Zusammenarbeit mit unserem Aussendienst...

• Beratung zu Speisen und Getränke
• Bestellungen aufnehmen
• servieren und kassieren
• Mise-en-place Arbeiten wie Eindecken etc.
• Neben dem A-la-carte-Service wirst du auch mit dem Frühstücksservice, Hochzeiten, Feiern und Tagungen inkl. Pausenbetreuung vertraut.

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

Mitarbeiter, die Ihren Beruf lieben und bereit sind, sich weiter zu entwickeln, sind bei uns genau richtig. Unsere Barkarte lässt keine Wünsche offen. Unsere Gäste lieben es, mit schön zubereiteten Cocktails den Tag ausklingen zu lassen oder auch ein herrliches Glas Champagner auf der Terrasse...

• Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste während ihres gesamten Aufenthalts
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken entsprechend der vorgegebenen Standards
• Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken, Unverträglichkeiten und Alternativen

• Upselling und Betreuung/Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
• Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft
• Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen, Lückenlose Kenntnis des gesamten Getränke- und Speisenangebotes des betreffenden Bereiches
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Vorgesetzten

• Operative Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
• Führung, Koordination und Motivation des Serviceteams
• Erstellung und Koordination der Dienst- und Urlaubspläne
• Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeiter und Lehrlingen