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• Betreuung der Individual-, Seminar- und Bankettgästen während des Aufenthaltes
• Mitwirkung bei verschiedenen Inhouse-Events
• Führen einer eigenen Servicestation in den verschiedenen Restaurantbereichen (Frühstück, Restaurant, Bar und Terrasse)
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Du bist zuständig für die Zubereitung und das ansprechende Anrichten von unseren á la Carte Frühstücksgerichten.
• Du bist verantwortlich für den Aufbau, das Auffüllen und den Abbau des Frühstücksbuffets.
• Du hast die Mise-en-place-Arbeiten im Griff und sorgst für eine reibungslose Vorbereitung.

• Vorbereitung mit Leidenschaft: Sie sorgen mit klassischen Mise-en-Place-Tätigkeiten dafür, dass die Bar perfekt startklar ist.
• Kreativer Genuss: Sie zaubern Drinks und kleine Snacks – vom klassischen Cocktail bis zur exotischen Eigenkreation – und präsentieren sie mit Stil.

• Vorbereitung der Tische und des Servicebereichs vor und nach den Mahlzeiten.
• Begrüßung und Begleitung der Gäste zu ihren Tischen
• Unterstützung der Servicekräfte bei der Aufnahme und Übergabe von Bestellungen.
• Servieren von Getränken und Gerichten

• Begrüssung und Plazierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
• Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Anlassablauf
• Mise en Place Vorbereitung
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Be passionate about maintaining a service standard that embraces time as the ‘new' luxury and therefore deliver ‘FIVE-style' service in a timely manner to the highest level of expectation - all while having fun with the FIVE Vibe!
• Execute the daily functions of arrival and departure for guests

• Basel
• Vollzeit
• ab August 2027
• ab 1.020 CHF Brutto

• Basel
• Vollzeit
• ab August 2027
• ab 1.020 CHF Brutto

• Sie sind für den Bereich Stewarding verantwortlich.
• Sie tragen wesentlich zu einem sauberen und gepflegten Erscheinungsbild des gesamten „rückwärtigen Bereichs“ des Hotels (Stewarding, Küchen, Offices, Korridore) sowie der Umgebung bei.

• Gewähren der Sicherheit unserer Gäste während der Nacht
• Gästebetreuung mit späten Check-In und frühen Check-Out
• Direkte Ansprechperson für Gäste
• Telefonbedienung
• Durchführen des Tagesabschlusses
• Abrechnung für Hotel, Restaurant und Weinbar Consum (Gastrofix Kasse und Hotelsoftware Mews)

Verantwortung für die Innendienst-Abwicklung unserer Hotel- und Objektaufträge von der Auftragserfassung bis zur termingerechten Auslieferung in enger Zusammenarbeit mit unserem Aussendienst...

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als engagierte Gastgeberpersönlichkeit
• Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle

Café‑ & Bistrobetrieb: Sicherstellung eines strukturierten Tagesgeschäfts, inklusive Vorbereitung, laufender Organisation im Servicebereich und Überblick über Arbeitsprozesse – auch während der Stoßzeiten....

• Empfang und Check-In: Du bist der erste Ansprechpartner für unsere anreisenden Gäste und sorgst für einen herzlichen Empfang.
• Gästebetreuung: Du bist die Informationsstelle für alle Anliegen unserer Gäste und stehst ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

• Herzliche Begrüßung aller Hotel- und Café-Gäste im Eingangsbereich des Hotels
• Zubereitung hochwertiger Kaffeespezialitäten, Kaltgetränke sowie Signatur Drinks
• Aktive Ansprache und Betreuung von Gästen
• Verantwortung für den täglichen Betrieb des Outlets Constanze

• Erfüllen der Produktions- und Servicezeitabläufe
• Postenbezogene Organisation (Bestellung, Führung der Unterstellten)
• Eventuelle Unterstützung anderer Posten
• Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Abläufe
• Höchstes Qualitätsbewusstsein, gleichermassen auch für Sauberkeit und Ordnung in der Küche

• Leiten des Meeting & Event Teams
• Mitverantwortlich für die Erreichung des bestmöglichen Umsatzergebnisses
• Entgegennahme und Bearbeitung von Veranstaltungs- sowie Gruppenanfragen
• Angebotserstellung und aktiver Verkauf am Telefon und vor Ort
• Regelmässige Follow Ups

• Du empfängst und betreust unsere Gäste und schaffst besondere Genussmomente
• Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen, Getränken und Weinen
• Du sorgst für reibungslose Abläufe, klare Strukturen und einen erstklassigen Service

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Küche sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Erste Führungserfahrung oder die Bereitschaft, schrittweise Führungsverantwortung zu übernehmen