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Sie erhalten Einblicke in den Serviceablauf und unterstützen das Restaurantteam bei allen anfallenden Tätigkeiten, sowie auch bei der Bewirtung der Gäste im á la carte und Halbpensionsbereich....

• Betreuung der Abteilungen Service und je nach Erfahrung auch Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden mit allen dazugehörenden Verantwortlichkeiten
• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service

• Engagierte Mitarbeit in unserer Küche
• Zu- und Vorbereiten von unserem Frühstücksbuffet und unserem a la carte Frühstück
• Einhalung unserer Qualitätsstandards
• Selbstständiges Arbeiten und Freude am Beruf
• Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien

• Du unterstützt aktiv unser Küchenteam und stellst sicher, dass Qualität, Präsentation und Abläufe den Standards des Küchenchefs entsprechen.
• Du bist mit den Mandarin Oriental Standards (SOPs, LQEs, Pfeiler) vertraut und setzt diese im Alltag konsequent um.

• Früh,- Nachmittags- oder Abenddienst an unserer Hotelbar
• Bedienen der Gäste in der neu gestalteten Lobby Bar
• Zubereitung der Getränke und Cocktails
• Professioneller Service von Speisen und Getränken
• Empfang und Verabschiedung der Gäste an der Bar
• Aktiver Verkauf und Beratung
• Vorbereitung von Mise en place

• Du arbeitest mit all unseren Teams eng zusammen und unterstützt unserNight Team bei sämtlichen Aufgaben
• Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen und gehst individuell auf Gästewünsche ein, um besondere Erlebnisse zu schaffen

Aktive Neukundenakquise: Du identifizierst potenzielle Firmenkunden, sprichst Entscheider direkt an und gewinnst neue Geschäftspartner für unsere Locations....

– Sie verantworten das gesamte Eventgeschäft, von der Anfrage bis zur Schlussabrechnung – Sie beraten Kunden, erstellen Offerten und schliessen Aufträge ab – Sie planen Anlässe, erstellen Function Sheets und stimmen sich mit Küche, Service und externen Partnern ab – Sie sind bei grösseren Anlässen...

• Du betreust auf der Etage eine eigene Station und arbeitest auch regelmässig in der Lingerie
• Gleichzeitig bist du zeitweise für die Reinigung und Pflege unserer Wellness-Anlage zuständig und führst dort regelmässige Kontrollgänge durch, die auch das Nachfüllen von Tüchern, Tee, Wasser etc. beinhalten

• Du betreust eine eigene Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte inklusive Speise- und Weinberatung
• Du stehst je nach Dienst ebenfalls an der Bar, arbeitest in der Lounge und Halle und wirkst bei der Vor- und Nachbearbeitung der Restauranträumlichkeiten

• Bedienung von Gästen zum Frühstück
• Tische decken und abräumen
• Arbeiten in der Frühstücksküche
• Aufbauen und Auffüllen der Speisen am Buffet
• Reinigung des Arbeitsplatzes
• Vertreten der freien Tage des Zimmermädchens: Öffentliche Bereiche und Appartement Reinigung
• Reinigung der öffentlichen Bereiche

• Begrüßung und persönliche Betreuung unserer Gäste an der Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung zu Behandlungen und Produkten
• Planung und Organisation von Terminen für Anwendungen
• Unterstützung bei der Gestaltung eines harmonischen Spa-Erlebnisses

• Du kümmerst dich um die tägliche Reinigung und Pflege unserer öffentlichen Bereiche wie Hallenbad, Saunabereich, Fitnessbereich, Lobby und Sanitäranlagen.
• Du sorgst dafür, dass Böden, Fenster und alle öffentlichen Bereiche jederzeit sauber, gepflegt sind.

• Engagierte Mitarbeit in unserer Küche
• Vorbereitung von Zutaten (Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Beilagen vorbereiten)
• Anrichten von Speisen unter Anleitung
• Unterstützung bei der Zubereitung einfacher Speisen nach Anweisung
• Mitarbeit bei der Organisation des Küchenablaufs

• Führung und operative Organisation des Front Office sowie aktive Mitarbeit an der Rezeption
• Führung und Unterstützung deines Teams sowie klare Verantwortlichkeiten und Abläufe
• Erstellung der Dienstpläne unter Berücksichtigung von Auslastung, Anreisen, betrieblichen Anforderungen und Öffnungszeiten

• Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder Servicebereich, idealerweise mit Führungserfahrung
• Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationskompetenz
• Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie hohe Service- und Gästeorientierung
• Freundliches, souveränes und gepflegtes Auftreten

• Develop and continuously improve modern platforms for commerce, MVNO, and digital services
• Deliver features across the entire customer journey
• Lead and orchestrate your agentic workforce
• Create new and advanced agents

• Vor- und Zubereitung von Süßwaren und Desserts
• Planung, kreative Gestaltung und Präsentation unserer Süßspeisen
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen

• Personelle und fachliche Führung des Empfangs- und Administrationsteams
• Verantwortung für die Ausbildung und Begleitung unserer KV-Lernenden als Berufsbildner/in
• Operative und administrative Unterstützung der Geschäftsführung im Tagesgeschäft

• Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf
• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf
• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl