Junior software developer állás, munka

verantwortlich für den Getränkebestand der Hotelbar Bestellwesen Verkauf Abrechnung Fachwissen (Nachweis einer diesbzgl. Ausbildung ) und Praxis bzgl. Zubereitung von Cocktails...

• Vor- und Zubereitung, sowie Anrichten vorwiegend der Beilagen im à la carte- und Pensionsbereich
• Unterstützung der Küchenbrigade
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• Pflege des Kühlhauses und der Ware
• Für Übersicht und Sauberkeit sorgen

Die Stelle umfasst, unter anderem, folgende Kernaufgaben: - Massnahmen im Küchenbereich treffen um einen einwandfreien, arbeitstechnischen, wirtschaftlichen Ablauf zu gewähren. - Führungsverantwortung gegenüber den unterstellten MitarbeiterInnen - Koordination mit Réception und Service -...

Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per 1. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung Koch / Köchin (m/w/d)...

• Koordination und Organisation der Küchenbrigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• enge Zusammenarbeit mit dem Servicebereich
• Controlling der Küchenausstattung und des Warenbestandes
• Qualitätsmanagement
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP Kenntnisse)

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

Deine Aufgaben · Zubereitung von Pizzen · Pizzateig herstellen · Arbeiten auf höchster Qualität · Einhaltung der HACCP Richtlinie...

• Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche
• Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
• Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Führung, Motivation und Einteilung des Front Office- und Guest Service Teams (10 Mitarbeiter: innen)
• On the job -Weiterentwicklung und Ausbildung aller Front Office Mitarbeiter: innen und Lehrlinge
• Verantwortung für die gesamte Guest Experience und Reservierung

• Tägliche Erstellung des Mise en place
• Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant
• Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
• Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche

• Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
• Betreuung der Gäste von A bis Z
• Professionelles Handling von Gästerückmeldungen

• Führen einer eigenen Station beim Frühstück- und Abendservice
• Aufmerksame & freundliche Betreuung unserer Internationalen Gäste (Getränke- und Speiseservice, insbesondere Weinservice)
• Selbstständiges Arbeiten sowohl als Teamarbeit
• Aktive Beratung und Verkauf

• Verantwortung für den eigenen Posten
• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Werde die neue leitende Mitarbeiterin in unserem Kinder-Animationsteam. Gemeinsam mit einer erfahrenen Kollegin betreust du unsere Gästekinder ab 3 Jahren. Sorge für die Unterhaltung und den Spaß der Kleinen in unserem Gästekindergarten, in unserer Fun&Action Area (Mit Kletterwand, Bouldern,...

• Mise en Place und Zubereitung verschiedener Speisen im "a la carte"- und Bankett-Bereich
• Führen einer Station
• Qualitätssicherung

• Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• Mitarbeit bei der Speisenproduktion und im à la carte Geschäft
• Stewarding
• Reinigungsarbeiten und Abwaschtätigkeiten
• Umsetzung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Effizienter Einsatz von Produkten und Geräten

• Produktion und Anrichten der Speisen auf dem Posten für Halbpension + á la carte
• Das Einbringen von eigenen Ideen, Kreationen und Erfahrungswerten, wobei wir ein leistungsorientiertes Arbeiten voraussetzen.

• Erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in der Gastronomie
• Kommunikatives und aufgeschlossenes Wesen
• Freundliches und sicheres Auftreten sowie gepflegte Umgangsformen
• Verantwortungsbewusstsein, Verkaufstalent
• Sehr gute Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch

• Gästebetreuung am Front Desk, ein charmantes Lächeln erwartet den Gast
• Erste Ansprechperson bei Gästeanliegen
• Check-in und Check-out der Baur au Lac Gäste
• Bearbeiten der Gästekorrespondenz in deutscher und englischer Sprache
• Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen