Kitchen manager in állások, munkák Külföldön

Per sofort Wir suchen Sie, eine oder einen flexiblen Teammitarbeitenden, der unsere Frühstücks-Crew in der SOMMERSAISON VON MAI BIS OKTOBER unterstütz. Mit seinen 192 Zimmern ist das Hotel Hey eine wahre Grösse in Interlaken und beherbergt vor allem Gäste aus der Schweiz und Europa. ...

• Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste – von der Reservierung bis zur Abreise
• Schriftliche und telefonische Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch über Dailypoint
• Pflege und Verwaltung der Buchungen in unserem PMS Protel
• Koordination von Tischreservierungen über Aleno

• You work in the second management level in close collaboration with the isi leadership team.
• You lead one of four Account- and Market Researcher teams.
• You are responsible for the design and strategic development of one or more business areas beyond client management.

• Erledigung aller täglichen Front Desk-Aufgaben
• Check-In und Check-Out sowie aktive und persönliche Gästebetreuung und Beratung
• Unterstützung in der Leitung des Bereiches Housekeeping
• Allgemeine Concierge-Tätigkeiten und Beantwortung eingehender Anfragen
• Zimmerzuteilung, Abreisekontrolle, Kassenführung

• Gesamtverantwortung für den Bereich Thai Küche im DO & CO Restaurant
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Zubereitung, Geschmack und Präsentation

• Stellvertretung des Front Office Managers
• Check-in, Check-out, Kontrollen von Kassawesen, Debitoren
• Reservationen & Korrespondenz in der deutschen, französischen und englischen Sprache mittels Reservationssystem Opera Cloud
• Individuelle Gästebetreuung vor Ort

• Individuelle Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
• Eigenverantwortliches Führen der jeweiligen Schicht und Sicherstellen eines reibungslosen Arbeitsablaufs am Front Office
• Check-in, Check-out, Kontrollen von Kassawesen, Debitoren
• Erstellung von Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch

• Start date:
• Latest Start Date:
• Planned duration: 6 months
• Extension: not likely (maternity leave)
• Max. Bill Rate: CHF (Depends on the experience)
• Workplace: Basel
• Workload: 100%
• Home Office: No
• Travel: No
• Team: 5-10 people
• Working hours: Standard

• Support the Director of HR in all strategic and operational HR matters
• Responsible for implementing the HR strategy in alignment with corporate objectives
• Ensure professional HR administration (contracts, onboarding, personnel files, references, etc.)

• Herzlicher Empfang und individuelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste während des gesamten Aufenthaltes.
• Sicherstellung eines exzellenten und personalisierten Gästeservices – vom Check-in bis zum Check-out

• Disciplinary group leader of 11 beamline teams, laboratories and sample environment
• Full responsibility for budget and staff

• Coordinate and execute consolidation processes and related activities within GBS ESC
• Prepare, create, and review sub-group financial statements in accordance with IFRS using SAP Group Reporting
• Support the regional GBS R2R team in analyzing, validating, and updating data in SAP Group Reporting

• Selbstständiges Führen eines eigenen Postens
• Unterstützung der Küche in der täglichen Organisation und Vorbereitung
• Mitwirkung bei der Menüentwicklung mit Fokus auf Schweizer Küche sowie ausgewählten asiatischen Gerichten
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

• Reinigung und Sauberkeit in und ums Hotel mit deinem Team
• Allgemeine Reparaturen in Zimmer, Häuser Aussenbereich, tägliche Infos
• Mithilfe auf Etagen, Betten bereitstellen
• Koordinieren von Abwascher
• Garten Arbeiten in unserer grünen Anlage
• Abfall Entsorgung nach unserem nachhaltigen Abfall Konzept

• Aktive selbständige Mitarbeit im Service
• Führen einer eigenen Servicestation
• Betreuung der Gäste, Check-in und Check-out, Gäste- und Buchungsanfragen
• Abwechslungsreiche Servicearten von einfach bis gepflegt
• Tägliche MEP und Einhaltung der Hygienevorschriften

Requires further support, development and supervision to meet targets and complete new or unfamiliar tasks Responds effectively by understanding and listening to customer needs to deliver great service Finds appropriate opportunities to present and sell Value Added Products and Services (VAPS)...

Requires further support, development and supervision to meet targets and complete new or unfamiliar tasks Responds effectively by understanding and listening to customer needs to deliver great service Finds appropriate opportunities to present and sell Value Added Products and Services (VAPS)...

• Du bist flexibel und sorgst für eine nahtlose Abdeckung in allen Bereichen unserer hochwertigen á la carte Küche
• Vertretung und Unterstützung aller Küchenposten (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen

• Sie unterstützen unseren Executive Housekeeper in allen Belangen des täglichen Geschehens
• Sie stellen den reibungslosen Arbeitsablauf auf den Etagen sowie in den öffentlichen Räumen sicher
• Sie unterstützen das Team tatkräftig bei Durchführung von Inventuren, Grundreinigungen in der Zwischensaison

• Sicherheit & Service: Du überwachst den Badebetrieb, sorgst für Ordnung und bist Ansprechpartner/in für unsere Gäste.
• Action & Sport: Du nimmst Schwimm- und Sportprüfungen ab und und unterstützt dabei die aktive Freizeitgestaltung der Gäste.