Und állások, munkák Külföldön

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste mit Kompetenz und Charme
• Beratung bei der Getränkeauswahl sowie aktiver Zusatzverkauf
• Mixen von alkoholischen und alkoholfreien Getränken nach Standards und eigenen Kreationen
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place

• Unterstützung bei der Koordination der Bar in enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar
• Mitverantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl

• Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Service von Speisen und Getränken
• Unterstützung eines reibungslosen Serviceablaufs im Team
• Gute Abstimmung mit Küche und Kollegen
• Mithilfe bei Ordnung und Sauberkeit im Gastraum

• Du übernimmst die Konzeption und Gestaltung unserer süßen Köstlichkeiten und setzt dabei kreative Akzente.
• Du trägst die Verantwortung für die Herstellung und die ansprechende Präsentation unseres Kuchenbuffets sowie Dessertbuffets (einmal in der Woche).

Dein Place-to-be: Unsere Event- & Seminarräume! Du hältst bei Meetings, Seminaren und Events alle Fäden in der Hand und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass alles smooth abläuft...

• Die Zubereitung von echten Thai Gerichten kennst du in- und auswendig und bereitest die Thai-Gerichte im Wok-Style zu.
• Die Gäste betreust du mit Freude und kannst Sie zu allen Gerichten beraten.
• Dein Essen verkaufst du mit Liebe und die Kasse bedienst du selbstsicher

• Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
• Ausgabe der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
• Mise en Place Küche

Deine wichtigsten Aufgaben: Betreuen der Gäste während dem Frühstück-, Mittag- und Abendservice Aufnehmen und Servieren von Speisen und Getränken Unterstützen des Chef de Rang Vorbereiten des Mise en place Eindecken und Gestalten der Tische...

• Herzlicher Empfang und individuelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste während des gesamten Aufenthaltes.
• Sicherstellung eines exzellenten und personalisierten Gästeservices – vom Check-in bis zum Check-out

• Wichtiger Sparringpartner des Leiters Unterhalt
• Erstkontrolle und Begutachtung von Defekten und Schäden
• Reparatur- und Streicharbeiten
• Deine Arbeiten erledigst du selbständig und übernimmst Eigenverantwortung. Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungspotenzial und Gestaltungsfreiheit!

• Gastgeber:in aus Leidenschaft
• Operative und strategische Gesamtverantwortung für den Betrieb
• Personalmanagement (Planung, Rekrutierung, Führung, Förderung und Betreuung)
• Budgetverantwortung
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und interner Richtlinien und Vorgaben

• Professioneller Speisen- und Getränkeservice
• Freundliche und kompetente Betreuung unserer Gäste inkl. Empfehlungen
• Unterstützung an der Rezeption (Check-in/Check-out, Gästefragen)
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP- und Servicestandards

• Du unterstützt unser Team flexibel in verschiedenen Bereichen und packst dort an, wo gerade Hilfe gebraucht wird
• Du betreust und berätst unsere Gäste mit viel Freude und Leidenschaft
• Du verkaufst unsere Produkte mit Enthusiasmus und Freude

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mitwirkung bei Mise en Place, Lagerung und Einhaltung von Hygienevorschriften
• Kennenlernen und Erlernen neuer Küchentechniken und Zubereitungsmethoden

• selbständiges Arbeiten gewohnt und ein Teamplayer
• Dienstleistungsorientiert und belastbar
• Hilfsbereit, positiv und hands-on
• Du hast einige Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Du lernst schnell, bist kreativ und bringst neue Ideen mit
• Schichteinsätze, auch an Wochenenden/Feiertagen

• Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste – von der Reservierung bis zur Abreise
• Schriftliche und telefonische Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch über Dailypoint
• Pflege und Verwaltung der Buchungen in unserem PMS Protel
• Koordination von Tischreservierungen über Aleno

• Operative Führung des Restaurantbetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, aktive Mitarbeit sowie Wahrnehmung der Gesamtverantwortung
• Optimale Einsatzplanung des Teams aufgrund des Geschäftsverlaufes und deren Fähigkeiten
• Aktive Mitgestaltung des F&B-Angebots

• Unterstützung des Executiv Chef in der operativen und administrativen Führung der gesamten Küche
• Mitgestaltung saisonaler Gerichte und Speisekarte
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
• Verantwortung für HACCP, Hygiene, Sicherheit und interne Standards

• Professionneller Service im Frühstück, Mittag- und Nachmittagssdienst
• Die Gäste sind Ihnen wichtig und werden fachgerecht und herzlich von Ihnen verwöhnt

• Nachweisliche Erfahrung in einer ähnlichen Position im Hotel- oder Gastgewerbebereich
• Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
• Starke Führungseigenschaften und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln