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Sie fühlen sich an der Front zu Hause und ihre Führungserfahrungen ausbauen? Ob im Service, an der Rezeption oder mit Seminaren/Gruppen sowie Banketten Sie unterstützen die zuständigen Personen und sind von der Offerte bis zum debriefing dabei. Kommunikation über alle Departement sowie mit der...

Was dich erwartet: Ihre Aufgaben · Verarbeitung von jährlich rund 250'000 Litern Milch · Herstellung von Raclettekäse, Schnittkäse, Joghurt und Fonduemischungen · Mitarbeit in einem Zweierteam in der täglichen Käseproduktion · Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Produktionsstandards...

• Cleanliness and Organization: You will ensure impeccable cleanliness and order in our high-end kitchen and the restaurant's back office.
• Careful Handling: You will be responsible for the precise handling, cleaning, and storage of porcelain, silverware, glassware, and blackware.

• Strategische Verantwortung: Gestaltung und Pflege der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in Abstimmung mit dem Director of F&B
• Operative Perfektion: Weineinkauf für das gesamte Resort, inklusive Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf in Ihrer Station.
• Herzlicher Empfang und professionelle Begleitung unserer internationalen Gäste durch den Abend.
• Sorgfältige Vorbereitung des Restaurants sowie Pflege der hochwertigen Table-Top-Materialien.

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung

• Instandhaltung sowie Wartungs- und kleinen Reparaturarbeiten in allen Hotelbereichen
• Kontrolle, Wartung und Pflege der technischen Anlagen
• Regelmässige Kontrolle aller Anlagen und derer Funktionsfähigkeit
• Gewährleistung der Sauberkeit des Hotelgeländes

• Erfahrung als Housekeeper / Reinigungskraft in der gehobenen Hotellerie
• Deutsch- oder Englischkenntise, weitere Sprachen von Vorteil (z.B. portugiesisch, spanisch, russisch, englisch)
• Serviceorientierung sowie Blick für Sauberkeit und Details
• Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein

• Abgeschlossene KV- /HoKo- Berufslehre oder entsprechende gastgewerbliche Berufslehre
• Erfahrung an der Rezeption
• Stilsichere Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Fundierte EDV-Kenntnisse (Protel, Simple Booking)
• Kenntnisse der gängigen MS-Office Programme

• Planung, Organisation und operative Umsetzung von Seminaren, Banketten und Caterings inklusive Raumsetup und Verpflegungsangebot
• Unterstützung des Eventteams zur optimalen Belegung der Veranstaltungsräume
• Hauptansprechperson für Veranstalter und Gäste vor Ort

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
• Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Herstellen und Kneten selbst hergestellten Pizzateige
• Sie beaufsichtigen die Zubereitung der Zutaten durch das Pizzateam (Putzen von Gemüse, Zubereiten von Soßen und Belägen)
• Betreuung und Schulung von neu eingestellten Pizzateam-Mitgliedern
• Überwachen und Ausführen von Kundenbestellungen für Pizza

• Herzlicher und professioneller Empfang sowie Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out inklusive Kassenführung und Abrechnung
• Bearbeitung und Verwaltung von Reservierungen über verschiedene Buchungskanäle

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Selbständige Durchführung von Schichtaufgaben an der Rezeption
• Du bearbeitest den Check-in, Check-out und übernimmst Gästeanfragen sowie das Beschwerdemanagement
• Entgegennahme und Verwaltung der Reservierungen
• Erledigung administrative Tätigkeiten, zum Beispiel die Kassaführung

Deine Aufgaben · aktive Stationsübernahme – Service am Gast · Diensteinteilung · Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten/Tätigkeiten/Arbeitsweise der Servicemitarbeiter · Vertretung HP Restaurantleitung an den freien Tagen beziehungsweise Urlaub · Verantwortung reibungslose Abläufe zwischen...

• Begeistere unsere Gäste mit deiner Leidenschaft und deinem stilvollen Gastgebercharme und schaffe unvergessliche Genussmomente im Lakes
• Mit deinem Verkaufstalent unterstützt du das Team in der Umsatzentwicklung und sicherst gleichzeitig die hohe Qualität und Rentabilität