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• Du kümmerst Dich eingenständig um die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Deinem Posten
• Du stellst sicher, dass Deine Speisen unseren Qualitätsstandards entsprechen
• Wir freuen uns auf Deine Ideen für die Speisekartengestaltung
• Das perfekte Anrichten Deiner neuesten Kreationen bereitet Dir viel Freude

• Du bist stellvertretend das Gesicht unseres Restaurants und ein echter Gastgeber
• Du unterstützt die Restaurantleitung und vertrittst sie in ihrer Abwesenheit
• Unsere Gäste fühlen sich wohl bei Dir, und Du trägst aktiv zu einer angenehmen Atmosphäre bei

• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Vollpension
• Unterstützung der Chef de Rang auf den zugeteilten Stationen
• Vorbereitung und Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten in enger Zusammenarbeit mit dem gesamten Team

• das direkte Arbeiten am Gast und der herzliche Service
• Du kümmerst dich gern um alle Wünsche und Anliegen und bist für den Gast immer ansprechbar
• das Aufnehmen der Bestellungen, die Beratung der Gäste und die individuelle Betreuung
• das Servieren der Speisen und Getränke

• Führung der Buchhaltung für eine oder mehrere Gesellschaften auf der Gruppenebene, dazu gehören unter anderem:
• Laufende Debitorenbuchhaltung, Kreditorenbuchhaltung, Banken, Kreditkartenabrechnungen, Lohnübernahme aus der Lohnverrechnung

Sie erhalten Einblicke in den Serviceablauf und unterstützen das Restaurantteam bei allen anfallenden Tätigkeiten, sowie auch bei der Bewirtung der Gäste im á la carte und Halbpensionsbereich....

• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste
• Vorbereitung und Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten für einen optimalen Serviceablauf
• Zubereitung und Servieren von Getränken sowie aktives Mitgestalten eines erstklassigen Barerlebnisses

• Entgegennahme von Reservierungen und Aktualisierung des Reservierungssystems
• Rechtzeitige Bestätigung aller Reservierungen
• Begrüssung und Begleitung der Gäste
• Sicherstellen, dass alle Speisekarten korrekt sind

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung im Bereich Sushi
• Leidenschaft für japanische Küche und Sushi-Zubereitung
• Kreativität und ein gutes Auge für Präsentation
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft, in Schichtdiensten zu arbeiten

Du begeisterst dich für frische, regionale und hochwertige Lebensmittel Du bist offen für Food-Trends Du hast ein Auge fürs Detail und ein Händchen für das Besondere Dann hilf mit beim Gestalten des gastronomische Genuss- und Lifestyle-Konzeptes im La Cucina Ristorante Caffè Bar. Du organisierst...

• Operative Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbereichs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines großen Serviceteams
• Erstellung von Tischplänen sowie Dienst- und Einsatzplänen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie laufende Optimierung der Arbeitsprozesse

• Gewissenhafte Reinigung und Raumpflege unserer Gästezimmer sowie entsprechende Vorbereitung dieser für die Ankunft der Gäste
• Bestücken und Ersetzen der Gästezimmerartikel
• Meldung der Fundsachen in den Zimmern

• Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs
• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten
• Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis
• Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der Küchenbrigade

• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Vollpension
• Kompetente und fachkundige Beratung sowie Erfüllung individueller Gästewünsche
• Führung einer Servicestation
• Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis

• Eigenständige Führung eines Postens
• Zubereitung von Eierspeisen
• Einsatzbereitschaft mit hohem Qualitätsanspruch
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Einhaltung der HACCP-Hygiene Standards
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Mitgestaltung der Menüs und Speisekarten
• Warenannahme und deren Prüfung

• Überwachung und Einhaltung des eigenen Postens in Absprache mit den Vorgesetzten
• Mitarbeit und Qualitätskontrolle auf den zugewiesenen Posten
• Überwachung und Versorgung der Mitarbeiterkantine
• Eigenständiges Arbeiten
• Waren Ein- und Ausgangs Kontrolle
• Preis- und kostenbewusstes Arbeiten

• Betreuung und herzliche Begrüssung unserer Frühstücksgäste im Restaurant
• Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Servicebewusster Umgang mit Gästewünschen
• Zubereiten und Servieren von Heissgetränken

• Du übernimmst die operative Leitung des Services bei Abwesenheit des F&B Managers
• Du unterstützt aktiv bei der Führung und Motivation unseres Serviceteams
• Du bist erste Ansprechperson für Gäste während Frühstück, Mittag- und Abendservice
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Service sicher

• Gewissenhafte Reinigung und Pflege der öffentlichen Hotelbereiche – damit sich unsere internationalen Gäste rundum wohl fühlen
• Durchführung von allgemeinen Grundreinigungsarbeiten
• Einhalten der unternehmensinternen Reinigungsstandards

• Professioneller und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer internationalen Gäste
• Ansprechpartner für Gästewünsche, Informationen und organisatorische Anliegen
• Durchführung sämtlicher an der Rezeption anfallenden Tätigkeiten