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• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

• Schnittstelle & Führungskraft: Leitung und Koordination der Abteilungen Reception und Housekeeping
• Qualitätsmanager: Sicherstellen eines reibungslosen und hochwertigen Gästeerlebnisses in den Bereichen Anreise, Aufenthalt und Abreise

• Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
• Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung
• Förderung und Führung der Mitarbeiter

• Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
• Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
• Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren

• Verantwortung über eine eigene Station und anleiten des Commis de Rang
• Sie sorgen dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen
• Einhaltung und sorgfältige Ausführung unserer Qualitätsstandards
• Aktiver Getränkeverkauf mit Beratung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

- Freundliche Betreuung unserer Frühstücksgäste - Vorbereiten, Auffüllen sowie Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets - Ordnung und Sauberkeit im Frühstücksbereich...

Du bist erste Ansprechperson für unsere internationalen Gäste während deiner Schicht und sorgst für einen professionellen und herzlichen Check-in und Check-out....

• Unterstützung unseres Küchenteams bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
• Vorbereitung des Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Zubereitung von einfachen Gerichten und Beilagen nach Anweisung

• Verantwortung für die Sauberkeit, Ordnung und Organisation der Lingerie und der zugeteilten Bereiche
• Führung und Unterstützung des Lingerie-Teams sowie Einführung und Schulung neuer Mitarbeitenden und Aushilfen
• Entgegennahme, Ausgabe und Kontrolle der Gästewäsche, Uniformen und Leasingwäsche

• selbständiges Arbeiten in der warmen und kalten Küche
• Kochen und Anrichten der Speisen
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen

• Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach Rezepturen und saisonalen Vorgaben
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Kontrolle der Warenannahme, Qualitätssicherung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

• In Deiner 3-jährigen Ausbildung lernst Du alle Facetten des Restaurant- und Barbereichs und noch vieles mehr kennen.
• Du betreust internationale Gäste in unseren 10 verschiedenen F&B Outlets. Abwechslungsreiches Arbeiten ist somit garantiert

• Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.

• Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
• Dynamisch, frech und initiativ
• einige Jahre oder mehrere Betriebe Erfahrung als Serviceprofi
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Eigenständige Führung einer Servicestation
• Gästebegrüssung
• Getränke- und Speiseberatung
• Servieren incl. Inkasso
• Verabschiedung der Gäste
• Allgemeine Mise-en-place Arbeiten
• Stockkontrollen
• Arbeit mit modernem Kassensystem

Abgeschlossene Berufslehre D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der 4/5* Hotellerie Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Gepflegtes Erscheinungsbild...

• Begrüßung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Klassische Mise-en-place Arbeiten
• Bonieren und Kassieren

• Begrüßen und Platzieren der Gäste
• Kompetente Beratung und freundlicher Service
• Eigenständiges und professionelles Führen einer Station in unserem HP Restaurant
• Betreuung unserer internationalen Tagungen inkl. Setup und Kaffeepausen
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Gastbereich und im Back Office

• Betreuung unserer Hotelgäste während der Nacht
• Durchführung des Tagesabschlusses (Night Audit)
• Check-in und Check-out unserer Gäste
• Kontrolle der Tagesabrechnungen und Kassen
• Vorbereitung der Unterlagen für den Folgetag
• Sicherstellung von Ruhe, Ordnung und Sicherheit im Hotel

Was sind deine Aufgaben? Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis unserer Gäste zu kreieren inklusive der entsprechenden Vorbereitungen Umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Telefonanrufe entgegennehmen, Korrespondenzen,...