Barback állások, munkák Külföldön

• ... legst großen Wert auf eine herzliche Gästebetreuung. • ... sorgst für gute Stimmung im Team und hältst in guten wie in schlechten Zeiten zusammen. • ... lebst nach dem Motto: In der Ruhe liegt die Kraft, wenn alle Gäste gleichzeitig kommen. • ... bist bereit, deine Hilfe bei der Durchführung...

• Eigenständige Leitung einer Station in einem unserer Restaurants (à la carte oder Hotelrestaurant - je nach Wunsch & Erfahrung)
• Vorbereitung des Mise-en-place
• Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot
• Service am Gast
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen

• Geschirr etc. abräumen
• Abwaschküche
• Reinigungsarbeiten im Restaurant
• Vorbereitung und Reinigung der verschiedenen Arbeitsstationen
• Auffüllen der Buffetanlagen
• Bei Bedarf auch andere Arbeiten in der Küche

• vente et conseil dans notre boutique de golf
• Participation à l'organisation et à la coordination de tournois, de cours et d'événements
• vente, facturation et tenue de caisse
• secrétariat administratives

• unterstützen der Servicecrew
• Sämtliche Vorbereitungsarbeiten für einen geregelten Ablauf in unseren Restaurants
• Betreuung unserer Gäste beim Frühstücks- und Abendservice

• Ausführung der Gastgeberrolle
• Speisenservice
• Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
• Rasche Umsetzung aller Gästewünsche auf höchstem Niveau
• Mise en Place Arbeiten

• Leidenschaft für Gastfreundschaft und besondere Genusserlebnisse
• Idealerweise erste Erfahrung im Service oder in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Ausgeprägte Serviceorientierung und ein Auge für Details
• Freundliches, professionelles Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen

Service mit Inkasso...

Café‑ & Bistrobetrieb: Sicherstellung eines strukturierten Tagesgeschäfts, inklusive Vorbereitung, laufender Organisation im Servicebereich und Überblick über Arbeitsprozesse – auch während der Stoßzeiten....

• Sie sind leidenschaftlich darin, ein Gastgeber zu sein und streben danach, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie ein herzliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich

• Vorbereitung und Durchführung des Speise- & Getränkeservice
• Mitarbeiterführung in Ihrem Rang
• Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service
• Freundliche, professionelle und gleichzeitig kompetente Gästebetreuung

• Unterstützung des Chef de Rang und Demi Chef de Rang im täglichen Service
• professionelles Servieren von Speisen und Getränken nach unseren 5-Sterne-Standards
• Durchführung des Wasser-, Brot- und Getränkeservices
• Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place

Erledigung sämtlicher Abwaschtätigkeiten, Vorbereiten von Salaten und Gemüsen, Unterstützung der Köche beim Anrichten der Gerichte, Frühstücksvorbereitung...

• Reinigung und Pflege unserer Gästezimmer und Suiten
• Reinigung der öffentlichen Bereiche des Hotels
• Reinigung unseres Wellnessbereichs
• Reinigung der umliegenden Häuser und Apartments, die von uns verwaltet werden
• Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern
• Auffüllen von Pflegeprodukten und Gästeartikeln

• Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach deren individuellen Bedürfnissen
• Aktiver Zusatzverkauf
• Zubereitung der Getränke für die Bar und für das Restaurant und Ausführen von Mise en Place für den Bereich Bar
• Übernahme der Schichten ab Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend

• ... legst grossen Wert auf einen herzlichen Umgang mit den Gästen und dem Team.
• ... sorgst für eine gute Stimmung im Team und hältst in guten wie in schlechten Zeiten zusammen.
• ... lebst nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft", wenn alle Gäste gleichzeitig eintrudeln.

• Vorbereiten des erforderlichen Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Herzliche Gästebetreuung und -Beratung in deutsch/Englisch, Französisch von Vorteil
• Zubereitung verschiedener Cocktails, Mixgetränke und Kaffeespezialitäten
• selbstständiges organisieren des Barbetriebes

• Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso in allen unsereren Restaurants und auch im Bankett
• Für den Gast ein Erlebnis schaffen, so das er wiederkommt
• Den Teamkollegen ein zuverlässiges vis à vis sein
• Für unsere Lernenden ein Vorbild sein

• sicherer Umgang mit Orderman
• Aufsicht und führen einer eigenen Station, Tagesabschluß
• 2 - 3 x pro Woche anschließend nach dem Abendservice wechsel an die Hotelbar (Schlußdienst)
• Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards

• Eigenverantwortliche Betreuung eines Rangs im gehobenen Restaurantbetrieb
• Kompetente Weinberatung und -empfehlung anhand unserer Weinkarte (inkl. Raritäten und Champagner-Selektion)
• Aktiver Verkauf von Wein-Begleitungen und Food-Pairing-Vorschlägen