Kitchen manager in állások, munkák Külföldön

• Arbeit in beiden Bereichen, Alpine Spa und Waldhotel Spa, gemäss Dienstplan und betrieblichem Bedarf.
• Gäste bei Informationen, Orientierung und Unterstützung betreuen, um ein entspanntes und angenehmes Pool- und Spa-Erlebnis zu gewährleisten

Hauptaufgaben: ● Reporting Line zum Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. ● Verantwortlich für Chef de Rang, Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten, Hostess ● Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit...

• Check-in und Check-out unserer internationalen Gäste
• Beantwortung aller Fragen, Anliegen oder auch Beschwerden unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen sowie telefonischer und schriftlicher Anfragen
• Erstellung von Gästerechnungen und Durchführung der Kassenabrechnung

• Kommissionierung von Speisen und Getränken
• Lagerbuchhaltung in SAP MM/VPM nach Einarbeitung
• Sicherstellung der allgemeinen Lagerordnung
• Bedienung der AWT-Anlage
• Reinigung und Pflege der Räumlichkeiten und Maschinen gemäß HACCP-Richtlinien
• Einhaltung des Infektionsschutzgesetzes

• Ein Arbeitsplatz wie kein anderer: Der Vierwaldstättersee und die Alpen werden Teil deines Alltags
• Vielfalt im F&B: Von Fine Dining bis zur Lakeview Lounge – bei uns gibt es für jeden Geschmack die passende Herausforderung

• Leitung des täglichen Betriebs im Restaurant und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Verantwortung für das Team während deiner Schichten und enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager und dessen Stellvertretung

Contribute to corporate transactions, including acquisitions, divestments and restructurings, by conducting research, preparing documentation and coordinating internal stakeholders....

Ihr Aufgabenbereich umfasst die folgenden Tätigkeiten: - Vertretung des Night Managers in dessen Abwesenheit - Sicherstellung eines reibungslosen und rationellen Arbeitsablaufs - Mitarbeit an einer guten und kollegialen Zusammenarbeit innerhalb der eigenen Abteilung und mit den anderen...

• Produktion von kalten und warmen Speisen
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

Bearbeitung von Reservierungen: Entgegennahme, Bearbeitung und Bestätigung von Buchungsanfragen für Zimmer, Suiten und spezielle Arrangements über verschiedene Kanäle (Telefon, E-Mail, Online-Buchungssysteme)....

• die Annahme und Verbuchung von telefonisch, schriftlich oder per E-Mail erfolgten Reservierungen
• das Abrufen und die Bearbeitung von Reservierungen über die verschiedenen Reservierungssysteme
• der aktive Verkauf sowie die Beratung der Gäste am Telefon

Deine Aufgaben DAS BIST DU: Mit viel Herzblut bist du für dein Team & unsere Gäste auf deiner Schicht verantwortlich. Durch deine bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht auch in unvorhergesehenen Situationen die Ruhe zu bewahren und dein Team fachlich & menschlich zu begleiten. ...

• Analyze daily sales trends to make real-time strategic business decisions
• Analyze merchandise reports and direct merchandising moves to maximize presentation
• Understand loss prevention standards and monitor store audit compliance and results

WAS DICH ERWARTET Durch deine Gastgebernatur bringst du all unsere Gäste in die perfekte Apéro- sowie Digestiflaune und trägst so zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Du bist eine kreative und spirituosenaffine Nachteule, die es versteht, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen zu lesen. ...

• Zubereiten und Sicherstellung der Qualität der Speisen unter Berücksichtigung des Küchenhandbuches und der Gästewünsche
• Bereitschaft auf allen Küchenposten flexibel und selbständig Einsätze zu leisten
• Einhalten der Sauberkeit und der kantonalen Hygienevorschriften

Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich, sorgst für eine angenehme Atmosphäre und bist unser strahlender Start in den Tag....

Ihre Aufgaben Sämtliche an einer Rezeption anfallende Aufgaben, wie Check-in, Check-out, Reservierungen entgegennehmen und die dazugehörige Korrespondenz, Menü schreiben, Online-Portale und Social Media pflegen, Unterhalt Homepage, Tischreservationen und vieles mehr. Intensiver Gästekontakt. All...

• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
• Mitarbeit auf allen Posten in der Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

• Lead the strategic and operational management of global customers such as Lidl, Aldi, Action, McDonald’s, and other assigned accounts
• Develop and execute global customer strategies, including annual Joint Business Plans, pricing frameworks, and multi-market activation plans