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• Leitung des Front Office Teams
• Einarbeitung, Motivation und Weiterbildung des Front Office Teams
• Dienstplangestaltung
• Organisation und Durchführung samtlicher Aufgaben im Front Office
• Herzlicher und professioneller Empfang der Gäste

• Empfang und Betreuung der Gäste im eigenen Servicebereich
• Erklärung der Speisekarte und der Weinkarte sowie Empfehlungen aussprechen
• Entgegennahme von Bestellungen und sorgfältige Übergabe an die Küche/Bar
• Durchführung des Speisen- und Getränkeservices nach den hohen Standards des Hauses

• Preparation of high-quality desserts, sweets, and patisserie creations
• Creative contribution to our dessert menu and seasonal offerings
• Production of cakes, pastries, chocolates, and baked goods
• Responsibility for smooth operations in the pastry section
• Mise en place and preparation for daily service

• absolut eigenständiges Arbeiten in deiner eigenen kleinen Apres Ski Bar (über Tag)
• Empfang und Betreuung der Gäste in der Schirmbar
• Zuständig für die Entgegennahme und die Ausgabe von Getränken/Snacks
• Proaktive Ansprache und Anpassung an die Bedürfnisse der Gäste

Deine Aufgaben in unserem Team • Unterstützung unseres Küchenchefs in der täglichen Organisation der Küche • Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich • Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen • Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im...

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

Exklusive Gästebetreuung: Sie sind die zentrale Ansprechperson unserer Gäste und verwöhnen sie mit erstklassigem, herzlichem Service. Von der Begrüßung bis zum Abschied gestalten Sie unvergessliche Momente und sorgen dafür, dass es den Gästen an nichts fehlt....

• Eigenständige Zubereitung des Frühstücksbuffets unter Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Zubereitung warmer Speisen wie Eierspeisen, Pfannkuchen, Waffeln, Rührei, Speck, etc.
• Überwachung der Lebensmittelqualität, Frische und Hygiene bei der Zubereitung.

• Abwaschen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
• Reinigung und Ordnung im gesamten Office- und Küchenbereich
• Mithilfe während des Service zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Durchführung kleinerer Reparaturen im Haus
• Pflege und Instandhaltung der Aussenbereiche

• Eigenständige Führung einer Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung der anspruchsvollen Gästeschaft
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken inklusive Weinservice
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens im Tagesgeschäft
• Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit im Team sowie Unterstützung neuer Mitarbeiter

• Du bist das Gesicht unseres Hauses – und verantwortlich für ein herzliches Empfangen und Verabschieden unserer Gäste (Check-in und out)
• Du bist Ansprechpartner/in für unsere Gäste und kannst umfangreiche Auskünfte erteilen (Wegbeschreibungen, Wetterbedingungen, Leistungen des Hotels, etc.)

• Sicherstellung eines reibungslosen Speisen- und Getränkeservices
• Kontrolle der Mise en Place sowie eigenständiges Auffüllen bei Bedarf
• Aktive Unterstützung der KollegInnen
• Einhaltung der vorgegebenen LQA-Standards

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben
• Selbstständige Organisation und Durchführung der täglichen Abläufe
• Unterstützung bei Mise-en-Place
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)

• Operative Verantwortung für den Turndown-Service sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Spätdienst
• Koordination und Unterstützung des Housekeeping-Teams während der Abendstunden
• Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards bis ins Detail

• Reinigung von Geschirr, Töpfen, Pfannen und Küchenutensilien
• Bedienung und Pflege der Spülmaschine
• Sicherstellen von Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchenbereich
• Regelmäßiges Reinigen der Küchenböden und Arbeitsflächen
• Ordnung halten in der Spülküche und in den Lagerräumen

• Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
• Selbstständige Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Gerichte
• Vorbereitung von Desserts und Mise-en-place
• Mithilfe im Abwasch und bei der täglichen Küchenreinigung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

• Check-in und check-out
• Zimmerreservationen mit Protel Air
• Sämtliche anfallende Korrespondenz
• Rechnungsstellung
• Enge zusammenarbeit mit Housekeeping, Küche und Service

• Durchführen von hochwertigen Spa-Behandlungen (Massagen, Gesicht- und Körperbehandlugen, Maniküre, Pediküre, etc.)
• Gewährleisten eines reibungslosen Behandlungsablaufes
• Professionelle Beratung der Gäste und Verkauf von Treatments und Kosmetikprodukten
• Annahme und Verwaltung von Terminen

• Freundlicher und professioneller Service in Restaurant und Bankett
• Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Speisen- und Getränkeservice
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs (Mise en Place)
• Mitarbeit bei Bankett- und Seminarveranstaltungen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant