Közétkeztetés, Üzemeltetés állások, munkák nyelvtudás nélkül

• Dietetikai vezető munkájának támogatása,
• dietetikai csapatunk szakmai koordinálása,
• étlaptervezés és tápanyagszámítás,
• a megrendelő intézményekkel és partnerekkel való kapcsolattartás,
• dietetikai feladatok ellátása és oktatása,
• az élelmezési program (pl. QuadroByte) használata és fejlesztése,

• Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
• Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
• Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
• A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,

• főzőkonyha teljes körű irányítása,
• jogszabályi és cégcsoport szintű előírások biztosítása, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartása,
• megrendelt áruk átvétele, rögzítése az élelmezési programban, alapanyagok felhasználásának nyomonkövetése,

• főzőkonyha teljes körű irányítása, élelmezésvezető munkájának segítése
• jogszabályi és cégcsoport szintű előírások biztosítása, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartása

• Az élelmezési üzem vezetése
• A vonatkozó jogszabályok naprakész ismerete, azok betartása és betartatása a napi munkavégzés során
• Étkeztetés megszervezése óvoda, iskola és idősotthon számára
• Étlaptervezés
• Diétás ételkészítés felügyelete
• HACCP rendszer működtetése
• Munkatársak irányítása
• Kapcsolattartás

A régión belüli telephelyek folyamatos látogatásában, működtetésében, 3-4 fő területi vezető koordinálásában, aktív felügyeletében és munkájának támogatásában....

• A kórház betegétkeztetési folyamatainak megszervezésében és irányításában való részvétel
• Jogszabályi és cégcsoport szintű előírások biztosítása, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartása,

• A tejfeldolgozó üzem teljes körű szakmai és operatív irányítása
• Az üzem napi működésének menedzselése
• Munkatársak felügyelete, motiválása és képzése
• Hatékony munkabeosztás kialakítása
• Az üzem működésével kapcsolatos jelentések készítése
• Munkabiztonsági szabályok betartásának ellenőrzése

• Közétkeztetési intézményekbe - havi közös étlap tervezése különböző korosztályoknak megfelelően;
• Igényelt diétás étkezések étlapjának elkészítése a hatályban lévő rendelet szerinti előírások figyelembevételével;

• normál és diétás étlap, anyagkiszabási ívek elkészítése
• élelmiszerek beszerzésének biztosítása
• ételek elkészítésének, kiosztásának, felügyelése
• HACCP előírásainak betartása
• konyhai alkalmazottak felügyelése, koordinálása
• anyagkönyvelés készítése
• higiéniás, munkavédelmi, tűzvédelmi szabályok betartatása

Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhákat és tálalókonyhákat, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,...

Szolgáltatási ismeretek: Erős ügyfélszolgálati érzék, képes az igények érzékelésére és jó ügyfélkapcsolat kialakítására. Élelmiszerbiztonsági ismeretek: ismeri a HACCP rendszert. Irodai ismeretek: az irodai szoftverek ismerete. ...

A HACCP élelmiszer-biztonsági rendszerek ismerete. A vendégkiszolgálás ismerete, képes az ételek fejlesztésére, ha a vendég igénye szerint. A költségellenőrzés ismerete (nyersanyagbeszerzés, ételköltségek ellenőrzése a vállalat bruttó nyereség követelményeinek megfelelően, a hátsó konyha humán...

Vendégek beléptetése általános takarítási feladatok kiszolgálás...

Pohárszedőként dolgozni energikus csapatban...