Vendéglátás állások Budapesten (konyhai munka)

Fekete mosogató kollégát keresünk Budapest, XV. kerületi élelmiszerüzemünkbe 1 fő éjszakás (22 órától - 06 óra 30 perc) tartó műszakban.  ...

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

- tálalókonyhai feladatok ellátása, ebédeltetés - tízórai és uzsonna elkészítése adott alapanyagokból (általános iskolákban) - mosogatás - munkaterületek takarítása - ételhulladék kezelése ...

• A mosoda szabályzatban foglaltak szerint előírt mosodai feladatok elvégzése.
• A takarítási szabályzatban foglaltak szerint előírt takarítási feladatok elvégzése az irodasor és aula tekintetében.
• A takarítás folyamán észlelt meghibásodások jelzése a közvetlen felettese felé.

• Összeállítani az ételeket, amiket épp rendelnek az éhesebbnél éhesebb vendégek.
• Ha pultos pályán vagy, felvenni a rendeléseket, és kiadni őket, mindezt úgy, ahogy te is szeretnéd, hogy kiszolgáljanak!
• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)

Alapanyagok előkészítése (mosás, darabolás) Egyszerű konyhai feladatok ellátása Edények, eszközök tisztán tartása Tálalás előkészítése...

Konyhai eszközök és felszerelések elöblítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta eszközök elpakolása...

Szendvicsek elkészítése Dolgozók kiszolgálása Pult feltöltése Büfé rendbentartása...

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• telefonos rendelések kezelése betanulás alapján
• Fagylalt pultozás (csak nyáron)
• Rendelések kiadása, összekészítése, dobozok írása
• Kasszakezelés, helyes áfakulcsok szigorú alkalmazása (betanítás után)
• Panaszkezelés (ritka de előfordul)
• Hűtött italok elkészítése, összekészítése, hűtőbe való betöltése

Vendégek udvarias kiszolgálása Rendelés felvétele, pénztárgép és POS terminál kezelése (készpénz, bankkártya) Alapanyagok előkészítése Segítségnyújtás a konyhai folyamatokban...

Pult felszereléseinek és poharainak elöblítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta eszközök elpakolása...