Munkatárs állások, munkák konyhai munka kategóriában

• Nagyméretű szállítóedények, egyéb főző- és tálaló edényzet mosogatása,
• Az étterem és az étteremhez tartozó helyiségek tisztán tartása.

A kész ételhez szükséges anyagok előkészítése, terítés az ebédlőben, mosogatás, takarítás, valamint ételek adagolása, tálalása....

• Alapanyagok előkészítése
• Zöldségek tisztítása, hámozása, aprítása
• Mosogatás - ami a főzés során felmerül, nagy fazekak is (36, 50, 70 literesek is)
• Egyszerűbb konyhai feladatok elvégzése: palacsintasütés, csipetke készítése
• Ételek porciózása
• Munkakörnyezet tisztán tartása

• A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl.: alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása,
• A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása.
• A tálalókonyha eszközei és a hozzá tartozó helyiségek takarítása.

• Konyhai feladatok (Fritőz, rostlap használat, hamburgerek, tálak készítése)
• Kassza kezelés, barátságos kiszolgálás
• Termék kiadások
• Munkaterület, vendégtér tisztán tartása

• Rendelések felvétele (ajánlás), illetve rendelések kiadása
• Vendégtér tisztán tartása
• Konyhára besegítés (szószok készítése, zöldség szeletelés, csomagolás, stb)
• Heti minimum 2 nap
• H-V: 10:15-22:15 vagy 16:00-22:15

• Hamburgerek összekészítése
• burgonya és falatok sütése
• konyha tisztántartása
• Heti 2-4 munkanap
• Péntek és szombati napok vállalása kötelező
• Napi 4-6 óra munka
• 18:00 - 22:00/24:00

• Ha főzőkonyhán dolgozol: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása), nagyméretű szállítóedények, egyéb főző- és tálaló edényzet mosogatása,
• Ha tálalókonyhán dolgozol: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,

- tálalókonyhai feladatok ellátása, ebédeltetés - tízórai és uzsonna elkészítése adott alapanyagokból (általános iskolákban) - mosogatás - munkaterületek takarítása - ételhulladék kezelése ...

Munkatársat keresünk Budapest belvárosában működő hidegkonyhai termelőbe. Feladatok: hidegkonyhai nyersanyagok előkészítése, konyhai gépek használata, konyha higéniai munkák elvégzése, saláta összeállítás megadott receptura alapján....

• A főzőkonyhán: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A tálalókonyhán: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása.

• A főzőkonyhán: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A tálalókonyhán: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása. ("nagykonyhai" munkavégzés)

• Zöldségek és gyümölcsök előkészítése
• Áruátvétel,pakolás,beérkező áru rendszerben történő felvezetése/számolni tudni kell/
• Alapanyagok konyhakész állapotba hozása
• Munkavégzés előre meghatározott standardok szerint
• Darabolás, mérés, csomagolás a megadott minőségi szintek alapján

• Összeállítani az ételeket, amiket épp rendelnek az éhesebbnél éhesebb vendégek.
• Ha pultos pályán vagy, felvenni a rendeléseket, és kiadni őket, mindezt úgy, ahogy te is szeretnéd, hogy kiszolgáljanak!
• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)

• Du bist verantwortlich für die gründliche Reinigung der Produktionsstätten, -räume, öffentlichen Bereiche sowie der Küchengeräte.
• Du bedienst professionell maschinelle Hilfsmittel wie Spülmaschinen und Sauger, um eine effiziente Reinigung zu gewährleisten.

• Ételek előkészítése a higiéniai előírásoknak megfelelően
• A munkaterület tisztán tartása, takarítási feladatok ellátása
• Alapanyagok előkészítése, hűtők feltöltése, készletek nyomon követése
• Csapattagokkal való szoros együttműködés a gördülékeny kiszolgálás érdekében

A'La carte konyhán való munkafolyamatok támogatása, szakácsok segítése a munkafolyamatok során, kisebb feladatok önálló elvégzése, konyha tisztán tartása....

A Szmöre Burger étlapján szereplő ételek előkészítése és elkészítése a receptek és előírások alapján Az alapanyagok előkészítése, tárolása és kezelése a higiéniai előírásoknak megfelelően A konyha tisztántartása és a munkaterület rendezettségének fenntartása Együttműködés a konyhai csapattal a...

• telefonos rendelések kezelése betanulás alapján
• Fagylalt pultozás (csak nyáron)
• Rendelések kiadása, összekészítése, dobozok írása
• Kasszakezelés, helyes áfakulcsok szigorú alkalmazása (betanítás után)
• Panaszkezelés (ritka de előfordul)
• Hűtött italok elkészítése, összekészítése, hűtőbe való betöltése