Konyhai munka állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Autóipari termékek összekészítése rendelések szerint
• Beérkező áruk átvétele és polcokra rendezése
• Áruk mozgatása és elhelyezése a megfelelő helyre
• Megrendelt termékek összegyűjtése és előkészítése kiszállításra
• PDA kezelése a raktárban
• Raktári terület rendszeres tisztán tartása

• Fehér és fekete mosogatás
• Zöldség előkészítés
• Konyha és a hozzá kapcsolódó előkészítő helyiségek tisztán tartása

• Alapanyagok, nyersanyagok előkészítése a szakács utasítása szerint
• Konyhai munkafolyamatok precíz ellátása
• Munkaeszközök és alapanyagok tisztítása, előkészítése
• Részvétel a főzési folyamatokban
• A konyhai higiéniai utasítások betartása mellett a konyha tisztán tartása

• A felszolgálói és segítő csapat irányítása – egy erős, pörgős brigád élén.
• High-quality vendégkiszolgálás, profi asztal melletti műveletekkel. (feldarabolni vagy elkészíteni a fogás egy részét)
• Részvétel esküvőkön, céges eseményeken és exkluzív rendezvényeken.

- főzéshez szüksége nyers- és segédanyagok minőségi és mennyiségi átvétele a raktártól - az ételek elkészítése a szükséges minőségben és mennyiségben - az elkészült ételek átadása tálaló műszaknak - a termeléssel és átadással összefüggő dokumentációk elkészítése - munkaterület tisztán tartása...

• Séf távollétében a teljes konyhai működés irányítása
• Receptúrák, technológiai előírások, HACCP betartása
• Konyhai dolgozók motiválása, irányítása
• Kapcsolattartás éttermi személyzettel, vezetőséggel
• Visszajelzések kezelése, javaslattétel a működés javítására

A nyíradonyi BILA BISTROBA várjuk a jelentkezését konyhai kisegítő munkakör betöltésére. Fő feladatok közé tartozik: -részvétel az ételek elő-, illetve elkészítésében -konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása -tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása...