Catering manager m w leiter catering állások, munkák gyártás, termelés területen

• A szálloda műszaki üzemeltetéséért felelsz majd, biztosítva, hogy a háttérben minden rendszer és berendezés zökkenőmentesen működjön
• Felügyeled és finomhangolod a gépészeti rendszereket, és gyorsan, szakszerűen elhárítod a meghibásodásokat

• Az intézmény energiagazdálkodási ellátásának felügyelete, energiatakarékos eljárások biztosítása;
• részvétel az egyszerű javításokban és az épületbelsők karbantartásában;
• a kazánok és bojlerek működésének felügyelete a hő- és melegvíz-szolgáltatás biztosítása érdekében;

• A képviselet napi szakmai és operatív működésének irányítása
• Munkatársak (értékesítők, raktárosok, sofőrök) vezetése, motiválása, teljesítményük nyomon követése
• Feladatok kiosztása, ellenőrzése, prioritások meghatározása
• Új munkatársak betanítása

• ISO9001-es rendszer működtetése
• auditok lebonyolítása
• első minták teljes dokumentálása és mérése
• reklamációkezelés, vevői- ill. beszállítói
• kapcsolattartás a vevőkkel
• beszállítók fejlesztése

• Kivitelezői ajánlat műszaki tartalmának összeállítása
• Szakági előkészítési munkában való részvétel – alvállalkozói és beszállítói pályáztatás (ajánlatkérés, kapcsolattartás, kiértékelés, döntéshozatal segítése)
• Tervek felülvizsgálata

- Vállalati compliance rendszer működtetése - Belső szabályozási környezet és folyamatok fejlesztése - Minőségirányítási rendszerek (pl. ISO) működtetése és fejlesztése - Belső és külső auditok, ellenőrzések koordinálása - Kockázatkezelési és belső kontrollrendszer fejlesztése - Vezetői megfelelési...

• valamennyi műszaki terület (gép-, általános-, szerszám-karbantartás ill. gépbeállítás) feladatainak tervezése, szervezése, irányítása és ellenőrzése
• kapcsolattartás külsős szolgáltatókkal, kapcsolódó adminisztráció kezelése

• Az üzemeltetett létesítmények (fürdő, szálloda, turisztikai egységek) teljes körű műszaki és üzemeltetési irányítása, koordinálása
• Az épületekhez, gépészeti és technológiai rendszerekhez kapcsolódó karbantartási és felújítási feladatok tervezése, szervezése és felügyelete

• A gyár termelésének irányítása és szervezése
• A középvezető termelési munkatársak munkájának felügyelete és irányítása
• A szállítási határidők betartása
• A selejt ráta minimalizálása
• A gyártási tervek elkészítése, termelés programozás felügyelete
• Az éves termelési tervek kidolgozása és ezek végrehajtása

• A fürdő és az intézményhez tartozó létesítmények (helyi termékek boltja, kemping) teljes műszaki üzemeltetésének irányítása és felügyelete
• Gépészeti, villamos, vízgépészeti és technológiai rendszerek működésének ellenőrzése
• Karbantartási és javítási munkák szervezése, ellenőrzése

• A rád bízott létesítmények biztonságos, megbízható, költséghatékony üzemeltetése a mindenkori fogyasztói igényeknek megfelelően;
• A telephelyi személyi állomány munkájának irányítása;
• A karbantartási feladatok végrehajtásának helyszíni felügyelete, szükség esetén annak irányítása;

• Az üzemvezetők munkájának koordinálása, szakmai támogatása, motiválása és rendszeres beszámoltatása.
• Együttműködés a beszállítókkal és külsős partnerekkel.

• A biztonsági csapatok irányítása, szakmai támogatása
• Áruházak teljes körű biztonsági működésének felügyelete
• Fizikai biztonság, vagyonvédelem és veszteségmegelőzés biztosítása
• Üzemanyagtöltő állomások biztonságos és jogszabályos működésének felügyelete

• A telephelyen dolgozó 5-8 fővállalkozó és további 20-30 alvállalkozó (csúcsidőben 1000-1200 fő) munkájának összehangolása és ellenőrzése
• Telephelyre történő belépéshez és a telephelyen történő tartózkodásra vonatkozó helyszíni szabályok kialakításának és betartásának ellenőrzése

• A szemüveglencse-csiszoló műhely szakmai irányítása és napi működésének felügyelete
• Szemüveglencsék csiszolása, szemüvegek összeszerelése, minőségellenőrzése
• Modern, automata csiszológépek kezelése, beállítása és alap karbantartása
• Új munkatársak betanítása, szakmai mentorálása

• A minőségirányítási osztály szakmai irányítása, vezetése.
• A vállalat minőségirányítási rendszerének IFS szabványnak megfelelő működtetése fejlesztése
• A hatékony és szükséges folyamatok kialakítása, felülvizsgálata, beleértve a belső auditot folyamatot (rendszer -, termék -, folyamat audit).

• A cég legnagyobb gyáregységének operatív irányítása
• 200 + fő termelési csapat irányítása (csoport- és műszakvezetőkön keresztül)
• Termelési tervek, kapacitások és erőforrások optimalizálása
• Munkatársak munkájának koordinálása, támogatása és felügyelete

• A vállalat teljes minőségirányítási és környezetirányítási rendszerének működtetése és fejlesztése
• ISO 14001 / ISO 9001 szabványok szerinti megfelelés biztosítása
• Jogszabályi megfelelőség biztosítása (környezetvédelem, munkavédelem)
• Hatósági kapcsolattartás, adatszolgáltatások, jelentések készítése

• Az üzem minőségbiztosítási tevékenységének irányítása és folyamatos fejlesztése.
• A minőségirányítási csapat vezetése, mentorálása és fejlesztése, a minőségközpontú szemlélet erősítése a szervezetben.

• A termelési sor napi működésének teljes körű irányítása és a gyártás biztosítása az MPS tervek szerint
• A műszakvezetőhöz tartozó  termelési terület vezetésének támogatása, műszakvezető helyettesítése
• Az operátorok munkájának szervezése, koordinálása és folyamatos támogatása