Kitchen manager in állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

• Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie Organisation des Küchenalltags
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und termingerechten Speisenzubereitung
• Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf
• Führung des Küchenteams bei Abwesenheit der Küchenleitung

Du übernimmst hauptsächlich die operative Führung des Restaurants im Sinne der VITO Philosophie, bist die Ansprechperson für Gäste, Lieferanten und Mitarbeitende und trägst das VITO-Erlebnis an unsere Gäste...

• Leitung sowie Unterstützung des Service-Teams
• Selbstständiger Verkauf, Organisation und Durchführung von Anlässen mit bis zu 180 Personen
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Gastgeberrolle und aktive Mitarbeit im Betrieb
• Verantwortung für den Wareneinkauf (Getränke und Non Food)

• Saisonale Menügestaltung mit vier jährlichen Wechseln inkl. Preiskalkulationen
• Kreation der Tellergerichte und Schulung der Mitarbeitenden
• Besetzung des Saucier-Postens
• Erstellung der Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Kreation von durchdachten Menüvorschlägen für Gruppen

#aboutthejob In dieser Funktion vertreten Sie den Küchenchef des Ristorante Lago bei dessen Abwesenheit und übernehmen die Mitverantwortung für das Küchenteam sowie für die Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe. Sie arbeiten in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochen auf den...

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem wunderschönen The Nest im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an...

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserer wunderschönen Barchetta im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an...

Be passionate about maintaining a service standard that embraces time as the ‘new' luxury and therefore deliver ‘FIVE-style' service in a timely manner to the highest level of expectation - all while having fun with the FIVE Vibe!...

As Executive Chef, you hold overall responsibility for the culinary direction of Badrutt's Palace Hotel across all internal and external restaurants, banquets and in-room dining....

• Selbständiges Arbeiten in der Gastronomie hauptsächlich abends (Buffet / Kasse, Getränkeausgabe, Abwasch)
• Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten im gesamten Gastronomiebereich (Osteria / Pizzeria und Schliessung des Schwimmbades und Kontrolle und Reinigung der Privat Spa)

• Du sorgst in unserem Betrieb für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und planst gemeinsam mit dem Team die Produktionsabläufe.
• Du hast Freude bei dem selbständigen À-la-carte-Kochen aus frischen und regionalen Zutaten für hochwertige Speisen für das Restaurant.

Du übernimmst hauptsächlich die operative Führung des Restaurants im Sinne der VITO Philosophie, bist die Ansprechperson für Gäste, Lieferanten und Mitarbeitende und trägst das VITO-Erlebnis an unsere Gäste...

Ihre Aufgaben Sie sind eine engagierte, freundliche, und zuverlässige Persönlichkeit. Sie sind flexibel und arbeiten gerne im Team, sind speditiv und belastbar. Für Sie ist ein gepflegtes Erscheinungsbild selbstverständlich und Sie bringen Fingerspitzengefühl im Umgang mit unseren treuen Gästen...

• Manage reservations and ensure a warm, professional welcome for guests during breakfast and lunch services
• Advise guests and take orders, ensuring all preferences and specific requests are carefully respected

Ihre Aufgaben Sie führen selbständig eine Servicestation und sind verantwortlich für alle dazu-gehörenden Arbeiten in unserem Betrieb mit 250 Aussen- und 100 Innenplätzen ...

• Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art
• Sie sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf
• Sie arbeiten selbständig in Ihre Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place

Wir sind ständig auf der Suche nach qualifizierten und talentierten Fachkräften in den Bereichen Medizin, Pflege, Therapie, Hotellerie/ Gastronomie, Verwaltung sowie Haus- und Gartendienste. ...

IHR PROFIL Berufserfahrung (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken Bar –und Cocktailkenntnisse Freundliches auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild Körperliche Belastbarkeit Flexibilität ...

In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion übernehmen Sie die Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. Sie kümmern sich um die Lagerhaltung sowie den Einkauf und die Bestellungen in Abwesenheit des Küchenchefs. Sie organisieren den Saucier Posten und unterstützen...

• Begrüssung und Betreuung unserer internationalen Gäste im Restaurant, an der Bar und auch in unseren Seminar- und Banketträumen
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in unseren Outlets