Und állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

• Selbständiges Führen einer Servicestation
• Aufmerksame Beratung und Betreuung unserer Passagiere
• À la carte und Bankettservice
• Reinigungsarbeiten nach HACCP

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder vergleichbarer Position Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Ausgeprägter Teamgeist sowie Verantwortungsbewusstsein Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsstärke...

• Teil unseres jungen und motivierten Serviceteams zu werden
• auf Gastronomie sei es à la carte, Bar oder Buffetrestaurant – Einsätze in allen Outlets denkbar
• eine Stelle anzutreten, welche optimal auf deine Erfahrungen und deine Stärken angepasst ist

• Du lebst die Rolle als Gastgeber*in mit viel Herzlichkeit und führst das Team durch deine Schichten
• Du setzt deine Muskeln ein, wo immer sie gebraucht werden
• Du bist pingelig im gesunden Rahmen und kontrollierst ohne als Controllfreak zu gelten

• Führen einer eigenen Station
• Betreuung unserer Gäste
• Leiten und Organisieren von Banketten
• Ausführen allgemeiner Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellen und Einhalten der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
• Gelegentliche Einsätze am Getränkebuffet und als Runner

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Empfang und Beratung unserer Mitglieder und Gäste
• Unterstützung im à la carte sowie im Eventbereich
• Mise en Place

• Selbständiges führen einer Servicestaion mit Inkasso.
• Mise en Place vorbereiten.
• A la Carte und Bankettservice
• Jeweils Einsätze am Samstag und Sonntag

Als Service-Allrounder mit Banketterfahrung (d/w/m) bist du ein echtes Multitalent im Gästeservice. Du fühlst dich im Bankett zuhause und sorgst mit deinem Fachwissen, deiner Aufmerksamkeit und deiner Persönlichkeit für besondere Genussmomente. Ob bei der Vorbereitung oder bei dem direkten...

WAS DICH ERWARTET Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Visionen in für unsere Barchetta im Hotel Storchen umsetzen und unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern kann. Als Teil unseres talentierten Küchenteams wirst du eine...

• Getränke und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf mit einer eigenen Station
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung

• Höflich und zuvorkommend
• Erstklassiger Teamplayer
• Bereit Neues zu lernen
• Zentral gelegenes 5-Sterne Hotel
• Spannende Aufhilfsjobs im Bankett und Ausserhaus Caterings, sowie in der Küche
• Ein tolles Arbeitsklima
• Benefits für Aushilfen

Ihre Aufgaben Sie führen selbständig eine Servicestation und sind verantwortlich für alle dazu-gehörenden Arbeiten in unserem Betrieb mit 250 Aussen- und 100 Innenplätzen ...

• Tägliches Mise en place für den Service
• Empfangen und betreuen der Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation
• Inkasso
• Koordination Ablauf zwischen Küche und Service

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Brienzerburli und Löwen
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• Produktion
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• Als charmanter Gastgeber unseren beiden Pop-Ups eine zeitgemässe und unkomplizierte Atmosphäre bei hochstehendem Qualitätsstandard zu verleihen
• Mitverantwortung bei der Konzeptionierung, Angebotsplanung & Personalauswahl der jeweiligen Rooftops

• Gemeinsam mit dem Bankett-und Serviceteam sorgst Du für unvergessliche Momente
• Mise en Place? Für Dich kein Problem – Du schaffst Ordnung und Übersicht
• Du packst an, wo es gebraucht wird

• Betreuung der Gäste
• Einsatz als "Runner"
• Führen einer eigenen Station
• Durchführung aller anfallenden Mis-en-place Aufgaben
• Zubereitung von Getränken
• Einkassierung und Abrechnung der Schicht

• Führen einer eigenen Servicestation in den verschiedenen Restaurantbereichen (Gourmet, Restaurant, Bar und Terrasse)
• Betreuung der Individual-, Seminar- und Bankettgästen während des Aufenthaltes
• Weiterentwicklung des Konzeptes Centric Dining
• Mitwirkung bei verschiedenen Inhouse-Events

Aufgaben Sie fühlen sich an der Front zu Hause und ihre Führungserfahrungen ausbauen? Ob im Service, an der Rezeption oder mit Seminaren/Gruppen sowie Banketten Sie unterstützen die zuständigen Personen und sind von der Offerte bis zum debriefing dabei. Kommunikation über alle Departement sowie mit...