Kitchen manager in állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

• Betreuung unserer Gäste beim Frühstücksservice / Halbpensionsservice und À-la-carte-Restaurant,
• Aufnahme von Bestellungen sowie kompetente Beratung bei Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant

Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen...

• Professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste im Restaurant und auf der Sonnenterrasse
• Aufnhame von Bestellungen mithilfe von Ipads und Servieren von Getränke und Speisen
• Abrechnung und eigenverantwortliche Kassenführung mit unserem Kassensystem

• Fachgerechte Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste im à la Carte Service
• Aufnahme von Bestellungen und Koordination mit der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für Mise en Place und Sauberkeit im Arbeitsbereich

• Restaurantfachfrau/-mann und/oder Weiterbildung im Barbereich
• Kommunikatives und aufgeschlossenes Wesen
• Freundliches und sicheres Auftreten sowie gepflegte Umgangsformen
• Verantwortungsbewusstsein, Verkaufstalent
• Sehr gute Deutsch und Englischkentnisse

Ihre Aufgaben Wir sind ein kleiner Gastronomiebetrieb mit gehobener Küche und anspruchsvollen Gästen, welche ihr professionelles Bedienen außerordentlich schätzen werden. ...

• Führen der à la carte Küche mit bis zu 4 Mitarbeitern
• Mise en Place für alle Posten
• Kontrolle der Einhaltung der HACCP Bestimmungen
• Menu- und Angebotsgestaltung
• Kalkulation der Küchenangebote
• Bestellungen für die ganze Küche mit idealer Lagerbewirtschaftung

• Führen einer eigenen Station inkl. Abwickeln des Inkassos
• Empfangen, Begrüssen und Beraten unserer Gäste
• Aktiver Verkauf und fachgerechter Service von Speisen und Getränken
• Leiten und Organisieren von Banketten
• Ausführen allgemeiner Reinigungs- und Vorbereitungsarbeiten

DEINE AUFGABEN Zu Deinen Aufgaben gehören die Vorbereitungen für den Abendservice sowie der Empfang und die Betreuung der Gäste. Du bist verantwortlich für eine eigene Service-Station und kümmerst Dich um die Arbeiten hinter dem Buffet, einschliesslich der Zubereitung von Getränken. Ausserdem...

Herzlicher Empfang und Betreuung: Sie heißen unsere geschätzten Stammgäste und anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau willkommen und sorgen dafür, dass jeder Aufenthalt ein unvergessliches Erlebnis wird....

• Operative Führung und aktive Mitarbeit im Service (Restaurant, Bar, Bankett)
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und hohe Gästezufriedenheit
• Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden im F&B-Bereich
• Dienstplanerstellung sowie Mitarbeitereinsatzplanung

Deine Aufgaben als Chef de Service (w / m / d) DEINE AUFGABEN: • Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte, Frühstück, Banketts, Events) sowie des Serviceteams • Förderung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams • Persönlicher, authentischer Gästeservice auf hohem Niveau •...

Ihre Aufgaben Gestalten Sie mit uns das AURORA an der Bahnhofstrasse! ...

Für folgende Aufgaben sind Sie verantwortlich: · Sie führen und fördern eine mittlere Küchenbrigade · Operative Leitung der Küche im Daily Business · Angebots-, Menüplanung und Preis-Kalkulation · Erarbeiten und Gestalten der saisonalen Speisekarten · Verantwortung für Wareneinkauf, Warenannahme,...

• Du führst Deine eigene Servicestation selbständig und behältst dabei alles im Blick – in enger Abstimmung mit der Restaurantleitung oder deren Stellvertretung.
• Du lebst unsere Servicestandards und sorgst dafür, dass Qualität und Ablauf jederzeit stimmen.

Ihre Aufgaben - Mithilfe im Service - Vorbereitungsarbeiten ...

• Fachliche und personelle Führung des Löwen Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
• Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef
• Sicherstellung einer konstant hohen Speise- und Produktqualität

Ihre Aufgaben Wir bieten dir eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im à-la-carte-Service, sowie bei exklusivem Bankett und großen, coolen Events. Du arbeitest eigenverantwortlich auf deiner Station, bereitest deinen Servicebereich professionell vor und sorgst im Team für einen...

• Eigenständiges Führen aller Stationen im Restaurant
• Freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Bewirtschaftung des HelloTess Kassensystems und Aleno Reservationensystems
• Bestellwesen
• Einhalten und Vorleben unserer Betriebsphilosophie