Élelmiszermérnök állások, munkák Pest megyében

• A termelés teljes operatív irányítása a kijelölt üzemben
• Műszakvezetők, csoportvezetők és operátorok koordinálása, irányítása (Hajdúböszörmény esetében kb. 200 fő, Kőröstetétlen esetében pedig kb. 60 fő)
• Termeléstervezés és optimális munkaerő-beosztás kialakítása

• A vállalat minőségirányítási rendszerének előírásai szerint, az élelmiszerbiztonsági folyamatok felülvizsgálata és ellenőrzése, dokumentációs rendszer vezetése, aktualizálása.
• Élelmiszerbiztonsági információk, hatályos jogszabályok, MÉ előírások, jogszabályi változások követése.

• IFS Wholesale rendszerhez kapcsolódó kézikönyvek, utasítások, nyilvántartások naprakészen tartása
• Dokumentumkezelési rendszer működtetése
• Kötelező felülvizsgálatok, oktatások és karbantartások ütemezése
• Határidők követése, felelősök értesítése

• • HACCP, IFS, ISO, FSSC Standardok alkalmazása és a változások nyomon követése, a rendszerbe való beintegrálása
• • élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási Rendszer dokumentációinak előkészítése és naprakészen tartása
• • koordinálod a panaszkezelési folyamatot a beszállítókkal és a beszerzési csapattal

• 3 fős szakmai csapat vezetése
• A teljes üzemi higiéniai program (GHP, takarítási protokollok) kialakítása, karbantartása és folyamatos fejlesztése.
• Higiéniai kockázatok azonosítása és kezelése; megelőző intézkedések koordinálása.

• Az induló gyár termelési folyamatainak kidolgozása és aktív részvétel azok bevezetésében
• A meglévő eljárások fejlesztése új eljárások kidolgozása és bevezetése az eredménycélok elérése érdekében
• Éves hatékonysági terv készítése a termelősorokra az elvárások alapján

• Az élelmiszerbiztonsági rendszer irányítása, annak hatékony működésének biztosítása
• A minőségirányítási dokumentáció kezelése, naprakészen tartása, szükség esetén fejlesztése
• Hatósági elvárásoknak, vonatkozó hatályos magyar és EU-s jogszabályoknak való megfeleltetés

• Minőségbiztosítási folyamatok felügyelete, alkalmazása, elemzések, riportok készítése
• Az Auchan által forgalmazott termékek jogszabályi megfelelőségének biztosítása
• Beszállítói auditok tervezése és szervezése, valamint a beszállítók megfelelőségének

Broad operational exposure to experience how our business works end-to-end, from production lines to quality control and market release....