Junior tréner állások, munkák Élelmiszermérnök kategóriában

• A vállalat minőségirányítási rendszerének előírásai szerint, az élelmiszerbiztonsági folyamatok felülvizsgálata és ellenőrzése, dokumentációs rendszer vezetése, aktualizálása.
• Élelmiszerbiztonsági információk, hatályos jogszabályok, MÉ előírások, jogszabályi változások követése.

• IFS Wholesale rendszerhez kapcsolódó kézikönyvek, utasítások, nyilvántartások naprakészen tartása
• Dokumentumkezelési rendszer működtetése
• Kötelező felülvizsgálatok, oktatások és karbantartások ütemezése
• Határidők követése, felelősök értesítése

• Új termékek receptjeinek megalkotása, a kapcsolódó adminisztratív feladatokkal;
• Új termékek labor tesztjei és kiértékelései;
• Gyártási tesztekben történő aktív részvétel;
• Piackutatás az alternatív termékgyártásokhoz;
• Alternatív anyagok meghatározása és potenciális gyártók/beszállítók megkeresése;

• Munkavégzés helye: Bük
• Szükséges végzettség: szakirányú felsőfokú végzettség (gépész / mechatronika)
• Szakmai tapasztalat: néhány éves szakmai tapasztalat termelő közegben
• Nyelvtudás: aktív angol nyelvismeret
• Munkaidő: teljes munkaidő
• Technikai személyzet szakmai irányítása

• • HACCP, IFS, ISO, FSSC Standardok alkalmazása és a változások nyomon követése, a rendszerbe való beintegrálása
• • élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási Rendszer dokumentációinak előkészítése és naprakészen tartása
• • koordinálod a panaszkezelési folyamatot a beszállítókkal és a beszerzési csapattal

• 3 fős szakmai csapat vezetése
• A teljes üzemi higiéniai program (GHP, takarítási protokollok) kialakítása, karbantartása és folyamatos fejlesztése.
• Higiéniai kockázatok azonosítása és kezelése; megelőző intézkedések koordinálása.

• A gyártási folyamathoz kapcsolódó raktározási, termelési és higiéniai előírások és határidők ellenőrzése, ezek betartatása és termékminősítés elvégzése
• Belső folyamatok szabályozását szolgáló munkalapok és nyomtatványok vezetése, illetve ellenőrzése
• Mérőeszköz nyilvántartások vezetése

• Élelmiszeripari gépek, berendezések és nyomástartó edények tervezése (PED és egyéb iparági előírások figyelembevételével)
• A berendezésekhez tartozó 2D/3D műszaki rajzok, dokumentációk elkészítése
• Kapcsolattartás a gyártással, beszerzési osztállyal, és részvétel a szükséges műszaki egyeztetéseken

Broad operational exposure to experience how our business works end-to-end, from production lines to quality control and market release....

• Minőségbiztosítási folyamatok felügyelete, alkalmazása, elemzések, riportok készítése
• Az Auchan által forgalmazott termékek jogszabályi megfelelőségének biztosítása
• Beszállítói auditok tervezése és szervezése, valamint a beszállítók megfelelőségének

• Beérkező és felhasznált alapanyagok rögzítése, nyilvántartása
• Kiemelten fontos az alapanyagokkal történő kémiai és matematikai számítások végzése
• Gyártmánylapok készítése, nyilvántartása
• Gyártási folyamatok ellenőrzése
• Termelésben és termékfejlesztésben való aktív, operatív részvétel

• Gyártási folyamatok támogatásához szükséges technológiák fejlesztése
• Termelési hatékonyságot növelő projektek bevezetése ill. azok gazdasági elemzése
• A veszteségek és a hatékonysági hiányosságok azonosítása, elemzése és akciók meghatározása

Jövőbeni kollégánk feladata nappali munkarendben az üzem teljes minőségirányítási tevékenységében való részvétel. A faladatok közé tartozik az alapanyag, csomagolóanyag és késztermék dokumentumok készítése, kezelése, higiéniai szemlék, minőségügyi oktatások lebonyolítása, auditokon és...