Napi napi állás, munka

• Prémium cukrászati termékek készítése • Vajas és leveles tészták előállítása, formázása és sütése • Krémek, töltelékek készítése • Torták töltése és dekorálása • Pékáruk és desszertek igényes befejezése • Új termékek, szezonális ajánlatok és kreatív ötletek kidolgozása • Aktív részvétel a kínálat...

• cukrásztechnológiai alapműveletek elvégzése
• cukrászati félkész termékek és késztermékek előállítása
• kenyér, péksütemények és finompékáruk elkészítése
• modern sütemények, francia desszertek készítése
• szeletelő poszt ellátása
• sütőipari nyersanyagok előkészítése

Kézműves kenyerek, péksütemények és egyéb pékáruk készítése Régi és új receptek kidolgozása, fejlesztése Termelési folyamatok betartása Minőségi alapanyagok használata Higiéniai és biztonsági előírások betartása...

• Vadkovászos termékek és minőségi vajjal készült leveles tészták önálló dagasztása, formázása és sütése
• Heti átlagosan 3-3,5 órában tésztadagasztás a pékség/cukrászda részleg számára

• cukrásztechnológiai alapműveletek elvégzése
• cukrászati félkész termékek és késztermékek előállítása
• kenyér, péksütemények és finompékáruk elkészítése
• modern sütemények, francia desszertek készítése
• szeletelő poszt ellátása
• sütőipari nyersanyagok előkészítése

• Tészták formázása és előkészítése
• Helyi receptek és hagyományos technikák pontos elsajátítása
• Prémium minőségű termékek létrehozása
• Együttműködés a kollégákkal a napi folyamatok gördülékeny lebonyolításához
• Besegítés más területeken, például a kemencénél vagy egyéb termelési folyamatokban