Napi napi állás, munka

• Étterem étkező területének tisztán tartása
• Asztalok törlése
• Felmosás
• Söprögetés
• Konyhai gépek és berendezések rendben tartása
• Mosogatás
• Mosdók takarítása
• Szemetesek ürítése
• Reklámanyagok tisztán tartása
• Könnyű fizikai terhelést jelentő egyéb feladatok ellátása

• Villanyszerelő szakembereink mindennapi munkájának támogatása
• Kábelhúzás, vezetékezés és az anyagok előkészítése a szereléshez.
• Munkaterület rendben tartása, szerszámok és anyagok pakolása, szállítása.
• Kisebb, részfeladatok önálló elvégzése a szakmai irányítás mellett.

• Csodás receptek elsajátítása tésztafőzés, pizzasütés és saláták készítése a látványkonyhában
• Nyers hozzávalók és alapanyagok előkészítése
• Vendégek kifogástalan kiszolgálása rendelések felvétele, a pénztárgépkezelése és a standard folyamatok betartása
• Kisebb takarítási feladatok ellátása

• Áru ellenőrzése, átvétele és érkeztetése a rendszerben
• Áru bepakolása a raktárba vagy összeállítása kiszállításra
• Napi szállítmány szortírozása és elpakolása a megfelelő helyekre
• Raktári program kezelése
• Visszáruk kezelése
• Ad hoc kiszállítási feladatok ügyféligény esetén

AZ IRON RACING KFT.  új munkatársat keres hosszú távra! ️ MUNKAVÉGZÉS HELYE: • BUDAPEST X. KERÜLET TELEPHELYÜNK: • BUDAPEST XV. KERÜLET, M3 bevezető mellett található.   • Reggeli 6:00 KEZDÉS a depóban • CSOMAGOK BEPAKOLÁSA a tehergépjárműbe (nálunk nincs szalagszedés, csak bejössz es pakolsz) •...

• Menütervezés: Az étlap, az időszakos ajánlatok és rendezvénymenük összeállítása, folyamatos megújítása a szezonalitás és a vendégigények figyelembevételével.
• Receptúrák kidolgozása: Pontos kalkulációk, anyaghányad-nyilvántartások és tálalási előírások (fotókkal dokumentált standardok) elkészítése.

Fehér- és feketemosogatás: A vendéglátóipari edények, evőeszközök, poharak (fehéredény), valamint a konyhai főzőedények, tepsik, üstök (feketeregiszter) kézi és gépi mosogatása, fertőtlenítése....

• A napi munkavégzéshez szükséges alapanyagok minőségi és mennyiségi ellenőrzése, szakszerű vételezése a raktárból.
• Az előkészítő munkafolyamatok (tisztítás, darabolás, porciózás, vákuumozás, pácolás) precíz elvégzése.

• Fogadás és leültetés: A vendégek szívélyes üdvözlése, az asztalhoz kísérésük, az étlap- és itallap átadása, valamint az aktuális ajánlatok bemutatása.
• Rendelésfelvétel: A rendelések pontos, hiba nélküli felvétele, különös tekintettel a vendégek esetleges allergiáira vagy egyedi kéréseire.

• A pizzatészta mindennapi elkészítése a megadott receptúra (liszt hidratáció, élesztő/kovász arányok, só) és dagasztási idő szigorú betartásával.
• A kelesztési folyamatok (idő, hőmérséklet, páratartalom) folyamatos felügyelete és menedzselése.